中國食品安全網(wǎng)訊（劉梔含 記者張坤）春季開學季，校園食品安全牽動著廣大學生家長的心，為了讓學生吃得放心、家長安心，江西省九江市濂溪區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)九江市食安辦《關于開展春季開學學校食品安全五部門聯(lián)合督查檢查的通知》相關要求，組織全局各基層分局、相關股室，結合文明城創(chuàng)建工作，以學校（幼兒園）食堂和學校周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位為重點，開展全覆蓋食品安全監(jiān)督檢查，開好濂溪區(qū)2023年食品安全監(jiān)管工作新局面。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：濂溪區(qū)市場監(jiān)管局

嚴格監(jiān)督檢查，排查安全隱患

此次檢查全覆蓋檢查學校食堂，重點檢查食材采購貯存、人員健康管理、加工操作、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，督促學校落實營養(yǎng)餐“兩長陪餐制”，強化校園內(nèi)部食品安全管理。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：濂溪區(qū)市場監(jiān)管局

加大督查力度，化解潛在風險

執(zhí)法人員加強對校園周邊200米范圍內(nèi)食品經(jīng)營單位的檢查，對于發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、后廚環(huán)境臟亂、餐具不消毒、銷售超過保質期食品等食品安全違法行為將依法從嚴查處。此次專項行動共計出動262人次、檢查學校（幼兒園）食堂62戶、學校周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位273戶，責令整改5戶。

創(chuàng)新監(jiān)管模式，構建平安校園

濂溪區(qū)市場監(jiān)管部門通過監(jiān)督檢查、點對點約談、上門宣傳等多種形式，持續(xù)推進校學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管模式，切實提升校園食品安全智慧化監(jiān)管水平，進一步加強學校食堂餐食反浪費宣傳管理，引導學生珍惜糧食、反對浪費，踐行“光盤行動”。