鷹潭市開(kāi)展小餐飲規(guī)范提升專項(xiàng)行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王安江）?為深入推進(jìn)食品安全治理示范城市創(chuàng)建活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)全國(guó)文明城市和國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作，鞏固市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域掃黑除惡專項(xiàng)斗爭(zhēng)成果，日前，鷹潭市食品安全委員會(huì)印發(fā)了《鷹潭市小餐飲規(guī)范提升行動(dòng)實(shí)施方案》，組織開(kāi)展小餐飲規(guī)范提升行動(dòng)。力爭(zhēng)2020年底，全市打造100個(gè)小餐飲示范點(diǎn)、若干條小餐飲示范街，持證經(jīng)營(yíng)率、健康體檢率、餐具消毒率、設(shè)施到位率、操作規(guī)范率均達(dá)到100%，消除市域城鄉(xiāng)小餐飲無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象，提升全域城鄉(xiāng)小餐飲經(jīng)營(yíng)管理品質(zhì)，基本實(shí)現(xiàn)全市全域小餐飲經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

據(jù)悉，此次提升行動(dòng)分調(diào)查摸底、樣板示范、整治規(guī)范、鞏固提升四個(gè)階段。目前，鷹潭市小餐飲規(guī)范提升行動(dòng)已進(jìn)入樣板示范階段，鷹潭市局對(duì)粉店、包子店、燒烤店、小炒店、奶茶店等不同類型小餐飲，選取具備改造條件且有意愿配合改造的，確定為示范創(chuàng)建對(duì)象，對(duì)標(biāo)對(duì)表“雙創(chuàng)”標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)改造方案，對(duì)存在問(wèn)題較多的小餐飲，責(zé)令限期改正，并督促及時(shí)整改到位。

下一步整治規(guī)范階段，市場(chǎng)監(jiān)管網(wǎng)格監(jiān)管人員將組織片區(qū)內(nèi)小餐飲觀摩改造達(dá)標(biāo)示范點(diǎn)，推進(jìn)整改提升工作。同時(shí)，還將開(kāi)展全市城鄉(xiāng)小餐飲集中大檢查，對(duì)不符合要求的，下達(dá)《鷹潭市小餐飲整治責(zé)令整改告知書》，限期整改，逾期不改的，處以簡(jiǎn)易程序或一般程序處罰，拒不整改或不履行處罰的，聯(lián)合有關(guān)部門取締。

據(jù)介紹，在小餐飲規(guī)范提升行動(dòng)中，鷹潭市將加大對(duì)小餐飲的扶持。一是經(jīng)費(fèi)扶持，主要用于免費(fèi)提供小餐飲公示服務(wù)牌、從業(yè)人員健康體檢、防護(hù)口罩手套、病媒生物消殺防治、臺(tái)賬資料等。二是融資支持，鼓勵(lì)和引導(dǎo)銀行金融機(jī)構(gòu)依托鷹潭市公共信用信息平臺(tái)、“信用鷹潭”網(wǎng)站、鷹潭市智慧金融服務(wù)平臺(tái)發(fā)布“信易貸”等創(chuàng)新類金融產(chǎn)品，開(kāi)展“誠(chéng)商信貸通”，幫助小餐飲商戶進(jìn)一步緩解融資難、融資貴等問(wèn)題。三是降運(yùn)營(yíng)成本。制定支持小餐飲行業(yè)發(fā)展各項(xiàng)優(yōu)惠政策，出臺(tái)小餐飲延期還本付息，減免或緩繳社保和有關(guān)稅費(fèi)以及房租，電氣使用等優(yōu)惠政策。四是優(yōu)政務(wù)服務(wù)。進(jìn)一步推進(jìn)“一照含證”改革，為小餐飲提供“網(wǎng)上辦、不見(jiàn)面、快遞送”等審批服務(wù)，優(yōu)化小餐飲許可審批流程，鼓勵(lì)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)放寬規(guī)范提升達(dá)標(biāo)小餐飲的入駐條件，并降低平臺(tái)服務(wù)費(fèi)。推行小餐飲包容審慎監(jiān)管，將2019年度的年報(bào)截止時(shí)間延長(zhǎng)至2020年12月31日，采取“網(wǎng)上辦”形式，依法依規(guī)辦理恢復(fù)正常記載狀態(tài)信用修復(fù)業(yè)務(wù)。