江西省贛州市石城縣召開特殊食品安全知識培訓(xùn)會(huì)

中國食品安全網(wǎng)訊（石城縣市場監(jiān)督管理局?楊鑫）為加強(qiáng)對特殊食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理，強(qiáng)化食品經(jīng)營者的食品安全意識，近日，贛州市石城縣市場監(jiān)管局召開特殊食品安全知識培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)內(nèi)保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品經(jīng)營者以及基層分局一線執(zhí)法人員共計(jì)50余人參加會(huì)議。

會(huì)上，縣市監(jiān)局工作人員對《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《保健食品注冊與備案管理辦法》、《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》、《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了詳細(xì)講解，并就如何做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)、設(shè)立特殊食品專柜專區(qū)、張貼特殊食品警示用語、加強(qiáng)食品安全信息公示、開展食品安全內(nèi)部培訓(xùn)和自查、禁止跨境電商產(chǎn)品流入市場進(jìn)行二次銷售等方面提出具體要求。

會(huì)議要求，各食品經(jīng)營單位要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，全面落實(shí)食品安全管理制度，切實(shí)消除食品安全隱患。要加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，將特殊食品安全知識傳授給企業(yè)從業(yè)人員，提高員工的食品安全意識和法律意識，筑牢食品安全防線和底線。