中國食品安全網(wǎng)訊（石城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 熊鵬）為護(hù)航中考就餐安全，給廣大學(xué)子一個(gè)安全的就餐環(huán)境。贛州市石城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前謀劃、部署中考就餐保障工作，6月10日起，對(duì)縣教育局發(fā)布的13個(gè)中考就餐場(chǎng)所進(jìn)行檢查，確保做好中考期間就餐工作。

江西石城縣護(hù)航中考餐飲安全

嚴(yán)格規(guī)范，石城縣市監(jiān)局工作人員對(duì)涉及中考就餐場(chǎng)所進(jìn)行檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合硬件條件的2家餐飲店責(zé)令整改，定期復(fù)查，已整改完畢。

江西石城縣護(hù)航中考餐飲安全

上門指導(dǎo)，對(duì)今年新增的5家中考就餐單位進(jìn)行上門指導(dǎo)，重點(diǎn)核查指導(dǎo)硬件條件、菜單制定、原材料送檢、菜品制作要求、留樣管理等，確保食品安全。

江西石城縣護(hù)航中考餐飲安全

定餐檢查，縣市監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)每個(gè)就餐場(chǎng)所進(jìn)行駐點(diǎn)餐前檢查，重點(diǎn)監(jiān)督加工環(huán)節(jié)、操作人員衛(wèi)生條件等，確?？忌貌桶踩?。