江西省鷹潭市多舉措筑牢食品安全防線

中國食品安全網(wǎng)訊（記者張坤?）食品安全關(guān)系百姓身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。為防范系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險，促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，鷹潭市市場監(jiān)管局堅決貫徹食品安全“四個最嚴(yán)”要求，將食品安全監(jiān)管作為“一號工程”和工作的重中之重，實施智慧市場監(jiān)管網(wǎng)格化管理，強化事中事后監(jiān)管，嚴(yán)格市場行政執(zhí)法。

開展食品小作坊提升行動。落實江西省委書記劉奇關(guān)于食品小作坊批示精神，重點推進余江區(qū)食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)，已有8家食品小作坊入駐，強化對豆制品、米粉集中加工區(qū)改造提升，積極開展食品小作坊示范創(chuàng)建，已驗收通過30家，其中省級18家。

開展豆芽質(zhì)量安全集中整治行動。自2020年9月開始，牽頭開展豆芽質(zhì)量安全整治行動，印發(fā)《鷹潭市豆芽質(zhì)量安全專項整治實施方案》，聯(lián)合農(nóng)糧等相關(guān)部門對全市豆芽生產(chǎn)戶、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、餐飲店等單位全面開展整治行動，切實把好“源頭”“銷售”“抽驗”“查案”等四道關(guān)卡，全力保障人民群眾吃上放心豆芽。截至目前，共抽檢22批次，覆蓋全市豆芽小作坊和大型農(nóng)貿(mào)市場和菜場超市，合格率100%；查處不合格豆芽案件6起，罰沒款共計4.6萬元。

開展大米質(zhì)量安全提升行動。實行大米生產(chǎn)企業(yè)掛點一對一監(jiān)管，持續(xù)深入開展全面監(jiān)督檢查，檢查大米生產(chǎn)企業(yè)20家次，共抽檢大米15批次，均檢驗合格。加強對超市、農(nóng)貿(mào)市場大米質(zhì)量安全監(jiān)管，重點結(jié)合春季校園開學(xué)食品安全整治活動，對校園大米進行強化監(jiān)督檢查，已檢查校園400余家次。開展大米生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查2家，對全市米粉、年糕等生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查15家次，重點檢查原料大米質(zhì)量。

安全快速發(fā)展速凍食品產(chǎn)業(yè)。通過營造公平一致的市場準(zhǔn)入環(huán)境、引導(dǎo)速凍食品產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅工作緊密結(jié)合、迭代更新智慧市場監(jiān)管網(wǎng)格化管理平臺、推行政務(wù)服務(wù)集約化、實現(xiàn)包容審慎監(jiān)管等舉措，打造“鷹潭烤串”品牌。鷹潭市速凍食品企業(yè)從2017年的8家增加至如今的83家，占全市食品企業(yè)比重從10%增加至38%；年產(chǎn)值約15億元，占全市食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重40%；帶動農(nóng)村就業(yè)近萬人，其中貧困戶167人，助力農(nóng)民增收約5億元。