江西省組織開展“放心食品超市 放心餐廳”承諾活動

日前，“放心食品超市、放心餐廳”承諾活動在江西省“質量月”活動啟動儀式上進行現場集中承諾，以進一步督促食品經營者誠信自律經營和嚴格落實主體責任，著力構建讓消費者買得放心、吃得安心的食品安全環(huán)境，推進全省提升食品安全總體水平。

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部分食品經營主體代表現場莊嚴承諾：“我承諾：嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，恪守‘生命至上、安全第一’理念，全面落實食品安全‘第一責任人’責任，嚴格履行食品安全法定義務，依法依規(guī)誠信經營，全力保障食品安全，厲行節(jié)約、反對浪費，主動接受社會監(jiān)督，妥善處理消費投訴，讓人民群眾買得放心、吃得放心！”

據悉，江西省市場監(jiān)管局要求各地市場監(jiān)管部門組織開展“放心食品超市、放心餐廳”承諾活動，倡導和組織更多符合條件的市場主體積極開展自我承諾。轄區(qū)規(guī)模較大、經營規(guī)范、信譽良好、近年來未發(fā)生食品安全事件或未受行政處罰的食品銷售超市、餐飲服務單位等食品經營主體進行集中公開承諾；通過張貼海報、網站視頻、亮屏顯示或滾動播放等形式，相關市場主體在其經營場所(網站)的顯眼區(qū)域(位置)，醒目公示其自主承諾內容。

到年底前，江西將實現放心食品超市、放心餐廳100%開展自我承諾，推動食品經營主體普遍形成守法經營、規(guī)范經營的良好風尚。（朱嘉明）