中國食品安全網(wǎng)訊?（胡佳麗）安?？h啟動食品安全治理示范縣創(chuàng)建以來，縣委、縣政府高位推動、狠抓落實(shí)，相關(guān)部門密切配合、齊抓共管，食品安全形勢平穩(wěn)有序，取得明顯成效。

建設(shè)兩套體系，常態(tài)管控共建共治。建立健全食品安全事故應(yīng)急體系和社會信用體系，縣鄉(xiāng)兩級均成立食品安全應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)，建立了應(yīng)急處置隊(duì)伍，出臺“紅黑名單”管理辦法，進(jìn)一步完善監(jiān)測、預(yù)警、響應(yīng)等應(yīng)急處置機(jī)制和守信激勵、失信懲戒機(jī)制。

突出“三大重點(diǎn)”，專項(xiàng)整治深入深刻。每年對糧食、蔬菜、肉類、酒類等重點(diǎn)品種開展超千批次的高強(qiáng)度監(jiān)督抽檢。在重要節(jié)日、重大活動和“吃新節(jié)”、武功山帳篷節(jié)、溫泉潑水節(jié)等本地特色活動食品安全風(fēng)險高發(fā)期，加大整治力度，實(shí)現(xiàn)了“重大節(jié)日無事故、重大活動無隱患”。加強(qiáng)學(xué)校及周邊、校外托管機(jī)構(gòu)、農(nóng)村食品專項(xiàng)治理，有效規(guī)范重點(diǎn)區(qū)域食品經(jīng)營行為，切實(shí)消除監(jiān)管盲區(qū)。

緊盯“四個環(huán)節(jié)”，過程監(jiān)管全域全程。通過狠抓種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)治理，突出食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)管理和加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管四個環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了過程監(jiān)管全域全程。三年來，縣財政累計投入500余萬元，積極開展糧食、奶制品、飲用水、酒類、飲料等重點(diǎn)產(chǎn)品及蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品投入品、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留的專項(xiàng)檢測，完成食品農(nóng)產(chǎn)品抽檢4076批次、農(nóng)產(chǎn)品快檢6700批次。同時，深入開展食品安全培訓(xùn)，累計培訓(xùn)監(jiān)管人員、協(xié)管員 1650 人次，有效提升食品安全工作人員業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。

錨定五項(xiàng)載體，示范創(chuàng)建抓牢抓實(shí)。結(jié)合校園食品安全守護(hù)行動，加快推動傳統(tǒng)監(jiān)管模式向“互聯(lián)網(wǎng)+”模式轉(zhuǎn)變，在學(xué)校食堂“明廚亮灶”的基礎(chǔ)上，縣財政又投入80余萬元，建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+”在線監(jiān)管平臺，將全縣144所中小學(xué)、幼兒園食堂納入食品安全智慧監(jiān)管范圍，創(chuàng)建學(xué)校食品安全智慧監(jiān)管模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”率達(dá)100%。

下一步，該縣將組織縣檢察院、縣教體局、縣市場監(jiān)管局開展聯(lián)合檢查，發(fā)揮合力監(jiān)管作用。同時，充分利用微信公眾號、抖音、安福貼吧等民眾熟悉的媒體，發(fā)布貼近群眾生活的食品安全知識小課堂等內(nèi)容，提高宣傳的深度、廣度。