鷹潭：積極推進(jìn)食品安全快檢體系建設(shè)守護(hù)舌尖安全

中國食品安全網(wǎng)訊 ?（付象錦 記者張坤） ?“2019年以來，全市開展食品、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢近25萬批次”“全市已經(jīng)建成食品快檢中心4個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級食品安全快檢室14個(gè)，配備快檢專用車3輛，鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢箱實(shí)現(xiàn)全覆蓋，農(nóng)貿(mào)市場建立快檢站12個(gè)，學(xué)校、商場超市、餐飲單位自行開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測項(xiàng)目100余家”，近日，在鷹潭市人大專題調(diào)研食品安全工作匯報(bào)會上，食品快檢體系建設(shè)情況受到市人大代表們的充分肯定，食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”群眾參與度高，獲得廣泛好評。近年來，鷹潭市以創(chuàng)建食品安全城市為契機(jī)，圍繞“讓群眾吃的放心、滿意”為目標(biāo)，積極推進(jìn)食品安全快檢體系建設(shè)，全力守護(hù)“舌尖上的安全”，努力推動(dòng)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

構(gòu)建一個(gè)體系。自2017年鷹潭市提出創(chuàng)建食品安全示范城市以來，各級黨委政府加大食品安全經(jīng)費(fèi)投入，分批次有重點(diǎn)推進(jìn)區(qū)（市）、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）食品安全快檢體系建設(shè)，基層食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)快檢設(shè)備配備率達(dá)100%；采取示范引領(lǐng)、靠前指導(dǎo)、政策扶持等方式積極倡推動(dòng)學(xué)校、商場超市、大中型餐飲單位建設(shè)食品快檢臺、購置快檢設(shè)備，自行開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場升級改造工程推進(jìn)市場內(nèi)食品快檢站（臺）建設(shè)，逐步構(gòu)建了以市級檢驗(yàn)檢測認(rèn)證院為統(tǒng)領(lǐng)、縣級綜合檢測中心為支撐、區(qū)（分）局、市場主體快檢中心（室）為補(bǔ)充的食品安全檢驗(yàn)檢測體系，全市各級各類食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)達(dá)130余個(gè)，有力構(gòu)筑了以食品抽檢為主、快檢為輔的食品安全技術(shù)支撐“防護(hù)網(wǎng)”。

該市白馬李家快檢室

搭建兩個(gè)平臺。一是搭建智慧監(jiān)管平臺。在鷹潭市市場監(jiān)督管理局智慧監(jiān)管網(wǎng)格化管理平臺專門設(shè)置食品抽樣快檢模塊，監(jiān)管部門和市場主體可分別上傳食品抽樣快檢數(shù)據(jù)至平臺，并實(shí)現(xiàn)信息歸集、分析、查詢，有力推動(dòng)差異化監(jiān)管和信用監(jiān)管與智慧監(jiān)管融合，提升了監(jiān)管效能。二是搭建共治共享平臺。在局微信公眾號上開通“食品安全你送我檢你點(diǎn)我檢”意見征集通道，在各市場監(jiān)管基層分局窗口設(shè)立意見征集箱，在各大農(nóng)貿(mào)市場和商場超市開展“我為群眾辦實(shí)事?你送我檢護(hù)安全”活動(dòng)，就群眾關(guān)注的“食品安全隱患種類”“希望抽檢項(xiàng)目和場所”等內(nèi)容向廣大市民征集意見，“抽群眾之所盼，檢群眾之所憂”，拉近了群眾與食品安全監(jiān)管的距離，增強(qiáng)了群眾對食品消費(fèi)的安全感和滿意度，促進(jìn)了食品安全社會共治。

該局發(fā)布“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)圖文

做好三篇文章。一是做好體系建設(shè)文章。參與了省級兩項(xiàng)食品快檢室建設(shè)地方標(biāo)準(zhǔn)起草，率先在全省出臺了食品安全快速檢測體系建設(shè)指導(dǎo)意見，從12個(gè)方面對快檢室建設(shè)和內(nèi)部運(yùn)行管理提出了具體要求，為基層快檢室建設(shè)和管理提供了遵循。二是做好隊(duì)伍建設(shè)文章。按照隊(duì)伍專業(yè)化建設(shè)要求，鷹潭市市場監(jiān)管局通過社會公開招錄成立了一支10人的抽樣快檢專業(yè)化隊(duì)伍，全部由本科學(xué)歷、食品藥品相關(guān)專業(yè)人員組成，經(jīng)實(shí)踐和理論培訓(xùn)考核合格后上崗，政府劃拔專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)運(yùn)維。通過加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、技能比武、練兵等方式積極打造業(yè)務(wù)精湛、作風(fēng)優(yōu)良的專業(yè)抽樣快檢隊(duì)伍，為高質(zhì)量完成抽樣快檢任務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三是做好服務(wù)監(jiān)管文章。充分發(fā)揮食品快檢在食品安全監(jiān)管中風(fēng)險(xiǎn)篩查作用，2019年以來通過快檢共篩查出不合格產(chǎn)品40余批次，提高了監(jiān)督抽檢的靶向性。堅(jiān)持監(jiān)檢協(xié)同，對蔬菜干制品、醬腌制品、復(fù)用餐飲具等快檢陽性率較高的產(chǎn)品部署開展專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽檢，及時(shí)消除食品安全隱患，讓食品安全快速檢測真正成為發(fā)現(xiàn)不合格食品的“過濾網(wǎng)”、提升監(jiān)管水平的“助推器”。同時(shí)，在重要節(jié)日、時(shí)段、重大活動(dòng)期間，常態(tài)化開展“你送我檢”和快檢進(jìn)校園、商超、市場活動(dòng)，激發(fā)公眾關(guān)注食品安全、參與食品安全熱情，有效營造了“食品安全，人人有責(zé)”的良好氛圍。

該局組織開展食品安全快檢進(jìn)校園