中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者張坤）為穩(wěn)控2021年秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全，保障轄區(qū)師生飲食安全和身心健康，近日，江西省南昌市經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織專項(xiàng)督導(dǎo)組，由白水湖分局局長(zhǎng)陳忠鵬帶隊(duì)，聯(lián)合第三方抽檢機(jī)構(gòu)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)江西農(nóng)業(yè)大學(xué)周邊的奶茶店進(jìn)行突擊監(jiān)督檢查，全力保障師生飲品安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

執(zhí)法人員首先對(duì)奶茶店主體資質(zhì)進(jìn)行檢查，進(jìn)一步壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，其次對(duì)店內(nèi)工作人員持有健康證的情況進(jìn)行逐一核驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)無(wú)健康證上崗情況。檢查了疫情防控實(shí)施情況，重點(diǎn)檢查了其衛(wèi)生情況、原材料進(jìn)貨臺(tái)賬、食品貯存條件、食品加工環(huán)節(jié)、消毒記錄本，并告知食品安全注意事項(xiàng)，堅(jiān)決防止超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等不合格食品原材料流入餐飲環(huán)節(jié)?，F(xiàn)場(chǎng)填寫食品安全經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表，對(duì)制度不完善，食材的信息標(biāo)簽不規(guī)范的奶茶店，責(zé)令其限期整改。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)共抽檢15批次原材料，充分發(fā)揮好食品安全抽檢監(jiān)測(cè)對(duì)科學(xué)精準(zhǔn)監(jiān)管的支撐作用和對(duì)百姓食品安全消費(fèi)的引導(dǎo)作用。

現(xiàn)場(chǎng)抽檢

下一步，經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將加大秋季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查力度，重點(diǎn)聯(lián)合教育等相關(guān)部門機(jī)構(gòu)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行排查，加大對(duì)學(xué)校及校園周邊食品違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為查處力度，努力為廣大師生營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。