中國食品安全網(wǎng)訊（吉安縣市場監(jiān)督管理局 余小毛）近日，吉安市吉安縣食品安全委員會全體（擴大）會議召開，縣委副書記、縣長、縣食安委主任彭潤金出席會議并講話，縣委常委、副縣長、縣食安委副主任奚磊，副縣長溫育成參加會議。

會議現(xiàn)場?圖片來源：吉安市吉安縣食品安全委員會

就做好吉安縣食品安全工作，吉安縣委副書記、縣長、縣食安委主任彭潤金指出，要提高站位，高度重視。食品安全是國之大事、民生大事、發(fā)展大事，我們要以高度的政治責任感和極端負責的態(tài)度，時刻緊繃食品安全這根弦，確保不發(fā)生食品安全事故。

吉安縣委副書記、縣長、縣食安委主任彭潤金?圖片來源：吉安市吉安縣食品安全委員會

吉安縣委副書記、縣長、縣食安委主任彭潤金要求，要扭住重點，靶向施策。抓住關(guān)鍵源頭。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的源頭，要緊盯“田間地頭”，抓住食品生產(chǎn)的“最初一公里”；要抓牢重點領(lǐng)域。在生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域、校園食品安全領(lǐng)域、旅游景點、網(wǎng)絡(luò)餐飲、建筑工地和養(yǎng)老機構(gòu)食堂等重點場所，各相關(guān)責任單位要做好食品安全監(jiān)管，防范群體性食品安全事故；要抓實風險防控。加大監(jiān)督抽檢力度和專項整治，嚴格落實常態(tài)化的疫情防控措施，阻斷冷鏈食品傳播疫情的風險；要抓好對表補差?？h食安辦要對照今年的考評細則，逐項梳理摸排，列出清單，集中攻堅；要健全體系，常態(tài)長效。健全追溯體系、健全監(jiān)管體系、健全應(yīng)急體系。

吉安縣委副書記、縣長、縣食安委主任彭潤金強調(diào)，要強化領(lǐng)導(dǎo)，落實責任。要壓實屬地管理責任、壓實部門監(jiān)管責任、壓實企業(yè)主體責任；要協(xié)調(diào)配合?？h食安辦要認真履行好牽頭協(xié)調(diào)、調(diào)度指導(dǎo)的職能，健全完善協(xié)調(diào)機制，推動各成員單位無縫銜接，有效運轉(zhuǎn)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各成員單位之間要有效形成監(jiān)管合力。要發(fā)揮社會群防群控作用，調(diào)動群眾參與監(jiān)督的積極性；要宣傳引導(dǎo)。采取多種宣傳形式大力開展食品安全法律和知識進社區(qū)、進農(nóng)村、進學校、進企業(yè)、進機關(guān)“五進”等活動；要督查問效?？h食安辦要常態(tài)化對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門的食品安全監(jiān)管工作進行督導(dǎo)檢查，及時通報工作推進情況，梳理存在的問題。