中國食品安全網(wǎng)訊（林謀豐?記者張坤）2月13日上午，江西省上饒市廣豐區(qū)市場監(jiān)管局會同橫山鎮(zhèn)舉行糖糕行業(yè)質(zhì)量提升座談會。廣豐區(qū)市場監(jiān)管局局長王青山對整個行業(yè)下一步標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、智能化發(fā)展提出要求，并強(qiáng)調(diào)將以貫徹落實省委“一號改革工程”，優(yōu)化營商環(huán)境為契機(jī)，全力服務(wù)規(guī)范糖糕這個地方產(chǎn)業(yè)，打造“廿四都”糖糕品牌，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

橫山鎮(zhèn)黨委書記鄭道坎指出，鎮(zhèn)政府會大力支持糖糕行業(yè)的發(fā)展，大家要樹立信心，用心生產(chǎn)，創(chuàng)出特色，做出品牌。

座談會現(xiàn)場?圖片來源：廣豐區(qū)市場監(jiān)管局

目前，廣豐區(qū)有近百家糖糕經(jīng)營戶，僅橫山廿四都就有二十余家，產(chǎn)品除在本地銷售外，還通過電商銷往全國各地，遠(yuǎn)至新疆。可是，每一家每一批次在口感和品質(zhì)上卻參差不齊，為此，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局特邀江西省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院對糖糕制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，確保整個產(chǎn)業(yè)品質(zhì)一致。在相同的制作工藝下，原材料的選擇不同，不同口感追求下的添加量也不同，為保證食品安全，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)對糖糕產(chǎn)品的抽檢力度并加大不合格產(chǎn)品的處罰力度，堅決杜絕不合格產(chǎn)品流入市場。

廣豐區(qū)市場監(jiān)管局已指導(dǎo)當(dāng)?shù)刈粤恕柏ニ亩肌鄙虡?biāo)。下一步，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局將成立產(chǎn)業(yè)扶持領(lǐng)導(dǎo)小組，從產(chǎn)品的規(guī)格選擇，外包裝的設(shè)計，產(chǎn)品的營銷思路等多方面對糖糕行業(yè)協(xié)會進(jìn)行指導(dǎo)，共同打造“廿四都”糖糕品牌。