中國食品安全網(wǎng)訊(張萬民?記者張坤)?近日,鷹潭市月湖區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動,利用“食品生產(chǎn)監(jiān)管”系統(tǒng)對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步提升全區(qū)食品質(zhì)量安全,保障轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。
檢查現(xiàn)場?圖片來源:月湖區(qū)市場監(jiān)管局
據(jù)了解,此次行動圍繞三個(gè)重點(diǎn)進(jìn)行:一是結(jié)合疫情防控相關(guān)措施,檢查企業(yè)原料進(jìn)貨貯存、生產(chǎn)過程控制、出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)、食品添加劑使用等重點(diǎn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)情況,督促企業(yè)開展自查自糾,嚴(yán)格規(guī)范各環(huán)節(jié)操作。二是檢查食品生產(chǎn)日期是否清晰、真實(shí)、醒目及符合法律法規(guī),嚴(yán)厲打擊標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期等欺詐消費(fèi)者的違法違規(guī)行為。三是督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,做好從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn),把好原料進(jìn)貨關(guān),切實(shí)保障食品來源全程可追溯。同時(shí),執(zhí)法人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題立即指導(dǎo)整改,堅(jiān)決杜絕食品安全事故發(fā)生。
檢查現(xiàn)場?圖片來源:月湖區(qū)市場監(jiān)管局
此次檢查,共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)20家,移交案源線索1條。