會昌縣多措并舉做好食品安全工作

本報訊（本報食品安全監(jiān)管信息員 劉曉鵬 楊榮祥） 為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”的指示精神，確保人民群眾食品安全，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，近日，會昌縣市場監(jiān)管局啟動食品安全專項(xiàng)檢查。專項(xiàng)檢查以群眾節(jié)日消費(fèi)量大的鮮肉及肉制品、糧油、乳制品、散裝食品等作為檢查重點(diǎn)。

執(zhí)法人員深入食品加工經(jīng)營場所和食品存放庫房、冷藏庫，著重對經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等持證經(jīng)營情況、食品進(jìn)貨索證索票執(zhí)行情況、商品標(biāo)簽和明碼標(biāo)價情況、食品宣傳廣告用語等情況進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員督促經(jīng)營者要守法、誠信經(jīng)營，定期自查食品保質(zhì)期，把食品安全放在首位。

執(zhí)法人員還要求經(jīng)營者切實(shí)擔(dān)負(fù)起安全生產(chǎn)主體責(zé)任，做好安全防火措施，預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生，確保在發(fā)生火災(zāi)事故時能夠快速、科學(xué)處置，最大限度地減少火災(zāi)損失和危害。

此次檢查已出動執(zhí)法人員126人次，檢查大中型商超22家、農(nóng)貿(mào)市場8家、食品小作坊12家、小食雜店25家、餐飲店32家，檢查總體情況良好。目前，檢查還在持續(xù)進(jìn)行中。