上海發(fā)布10條舉措為餐飲業(yè)降本減負(fù) 對(duì)新設(shè)餐飲門(mén)店給予獎(jiǎng)勵(lì)

7月10日，上海發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)本市餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施》，圍繞降本減負(fù)、增能引流、場(chǎng)景創(chuàng)新、環(huán)境優(yōu)化等方面共提出10條舉措，具體包括：

一是支持餐飲企業(yè)優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)布局。支持國(guó)內(nèi)外知名餐飲企業(yè)在滬開(kāi)設(shè)品牌首店，對(duì)自2024年以來(lái)在滬開(kāi)設(shè)的全國(guó)及以上級(jí)別的品牌首店給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。支持餐飲企業(yè)在等級(jí)景區(qū)、公共體育場(chǎng)館、演出場(chǎng)所、交通樞紐等公共場(chǎng)所內(nèi)新開(kāi)設(shè)餐飲門(mén)店，每家門(mén)店給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。

二是支持餐飲門(mén)店改造升級(jí)。支持餐飲企業(yè)加快對(duì)門(mén)店的改造升級(jí)，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)建綠色餐廳。自2024年以來(lái)對(duì)門(mén)店進(jìn)行綠色化、數(shù)字化、智能化、燃?xì)獍踩蛴蜔熚廴局卫淼雀脑焐?jí)的每家門(mén)店給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。

三是支持打造特色集聚街區(qū)。支持國(guó)內(nèi)外知名餐飲品牌首店入駐特色集聚街區(qū)。對(duì)特色餐飲集聚街區(qū)相關(guān)新建和改造項(xiàng)目，符合條件的納入本市建設(shè)現(xiàn)代商貿(mào)流通體系試點(diǎn)城市政策支持范圍。

四是支持第三方平臺(tái)賦能餐飲企業(yè)。支持互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)通過(guò)發(fā)放專項(xiàng)餐飲消費(fèi)券、折扣券、消費(fèi)滿減等方式賦能平臺(tái)內(nèi)上海餐飲商戶。

五是減輕餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)。落實(shí)好減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)支持中小企業(yè)發(fā)展若干政策措施。支持本市餐飲企業(yè)開(kāi)展職工職業(yè)技能培訓(xùn)。

六是支持推出餐飲促消費(fèi)活動(dòng)。支持舉辦上海環(huán)球美食節(jié)等餐飲促消費(fèi)活動(dòng)。

七是加大餐飲業(yè)普惠金融支持力度。進(jìn)一步完善中小微企業(yè)信貸風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償政策。政策實(shí)施期間通過(guò)短期經(jīng)營(yíng)性貸款、購(gòu)買保險(xiǎn)等相關(guān)舉措提升經(jīng)營(yíng)和風(fēng)險(xiǎn)防范能力，且對(duì)上海消費(fèi)市場(chǎng)有帶動(dòng)效應(yīng)的餐飲企業(yè)給予獎(jiǎng)勵(lì)支持。

八是優(yōu)化餐飲企業(yè)準(zhǔn)入環(huán)境。實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的小型飯店和飲品店免于現(xiàn)場(chǎng)核查。推進(jìn)開(kāi)辦餐飲店“一件事”。優(yōu)化營(yíng)業(yè)前消防安全檢查。優(yōu)化新老餐飲商戶更替注冊(cè)登記流程。

九是創(chuàng)新餐飲業(yè)綜合監(jiān)管模式。統(tǒng)籌制定分級(jí)分類監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化分級(jí)分類檢查方式，開(kāi)展“非現(xiàn)場(chǎng)檢查”。

十是審慎包容促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展。合理規(guī)劃餐飲外擺區(qū)域，適當(dāng)允許車輛?？俊⒃黾右归g停車位、出租車候車點(diǎn)等。

記者了解到，2018-2023年，上海住宿餐飲業(yè)零售額規(guī)模從1099.9億元擴(kuò)大至1505.3億元，年均增長(zhǎng)6.5%。當(dāng)前，上海餐飲業(yè)供應(yīng)與消費(fèi)需求國(guó)際化趨勢(shì)顯著，上海環(huán)球美食餐廳數(shù)量超過(guò)1.3萬(wàn)家，排名全國(guó)第一。餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)線上線下全場(chǎng)景發(fā)展，網(wǎng)訂柜取、網(wǎng)訂店取、掃碼下單等數(shù)字化模式被廣泛運(yùn)用。（金荷淼 劉瀟凡 王瑋）