柑橘橙柚這個龐大“家族”上市了

眼下，正是柑橘橙柚這個龐大“家族”強勢登陸各地水果市場和生鮮超市的黃金季節(jié)。柑橘橙柚“家族”被網(wǎng)友戲稱為關(guān)系混亂堪比希臘神話，價格變化區(qū)間也非常大，既有三四元的親民款，也有幾十元一個的“貴族”，可以說是一個豐儉由人、市場占有率非常龐大的大“家族”。

柑橘橙柚“家族”到底有多亂？舉幾個簡單的例子：如今我們常見的葡萄柚，是由甜橙和柚子雜交的后代，柑則是甜橙與寬皮橘雜交的后代，而甜橙本身，是由柚子和寬皮橘雜交得到的……是不是和希臘神話里宙斯、赫拉一家子關(guān)系有點像？但也正憑借著兩兩雜交、隨機組合帶來的多樣性，為消費者的秋冬果盤提供了琳瑯滿目且性價比極高的選擇。

走進南京河西的一家盒馬鮮生，柑橘家族的成員們各據(jù)一方，身價各異。金黃的葡萄柚四個一組，僅售18.9元，以其飽滿的汁水吸引著顧客。對于追求便利的“懶人”一族，剝好分裝、果肉晶瑩的紅柚肉，每盒400克售價15.9元，省去了剝皮的繁瑣。當(dāng)然，如果你不嫌麻煩，甚至很喜歡扒開柚子皮的爽感，今年整只紅柚的價格低到超乎你的想象——記者在浦口一家社區(qū)水果店買到了十元三只的紅柚，雖然個頭不算太大，但掂一掂重量就知道這批柚子很新鮮，剝開后果然飽滿多汁，肉質(zhì)細嫩且甜度頗高。

除了柚子，蜜橘也是價格親民的代表。記者探訪幾家水果店發(fā)現(xiàn)，蜜橘的價格根據(jù)品相和口味，每斤3元到8元不等。金黃的外皮包裹著酸甜的果肉，即使水果種類不斷豐富，蜜橘依然是受歡迎的大眾水果。個頭更小、甜度更高的砂糖橘價格則在每斤7至10元左右，它是許多人家中常備的“零嘴”，尤其適合天冷后窩在家里邊看劇邊吃，不過根據(jù)往年規(guī)律，進入1月后隨著寒假春節(jié)臨近，砂糖橘的需求量增加，價格也會有一定幅度的上漲。此外，前幾年流行起來的新品種愛媛果凍橙，如今也隨著供應(yīng)量增加而降價，今年市場價格普遍在每斤10元以下，和常見的臍橙價格差不多。愛媛果凍橙的賣點就像名字描述的那樣，皮薄無渣，果肉如果凍一般多汁嫩滑，老人小孩尤其喜歡。

柑橘橙柚“家族”中也不乏“貴族”成員——來自浙江臺州的地理標(biāo)志產(chǎn)品文旦柚，每只2斤出頭，售價32.8元；進口自泰國的金柚，每只不足2斤，售價39.9元。

在享受柑橘“家族”甜蜜時，大家還要牢記一些禁忌。比如眾所周知的橘子中胡蘿卜素含量很高，吃太多容易變成“小黃人”；而柚子尤其是西柚中含有呋喃香豆素，會抑制部分降壓類藥物的代謝，導(dǎo)致血液中藥物濃度飆升造成風(fēng)險，所以服用降壓類藥物期間，最好不要吃柚子。（劉麗媛）