中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者 黃官國(guó)）5月11日,上海迪士尼樂(lè)園全球率先重啟。上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，為游園安全保駕護(hù)航。

停園不停檢確保大型游樂(lè)設(shè)施安全。“加勒比海盜”、“雷鳴山漂流”、“抱抱龍沖天賽車”等熱門設(shè)備以往每天接待過(guò)萬(wàn)客流。在閉園的三個(gè)多月里，特種設(shè)備安全監(jiān)察工作不停歇督促落實(shí)停園期間維護(hù)保養(yǎng)，并對(duì)檢修工作情況及相關(guān)系統(tǒng)記錄進(jìn)行抽查。為保證所有設(shè)備及時(shí)檢驗(yàn)，主動(dòng)協(xié)調(diào)市市場(chǎng)監(jiān)管局、中國(guó)特種設(shè)備檢測(cè)研究院、上海市特種設(shè)備監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院，確保大型游樂(lè)設(shè)施在復(fù)園前全部通過(guò)檢驗(yàn)并獲得使用登記證。

開(kāi)展復(fù)園前大型游樂(lè)設(shè)施監(jiān)督檢查。重點(diǎn)實(shí)施游樂(lè)設(shè)施安全保護(hù)裝置和防疫保障措施檢查，對(duì)園區(qū)內(nèi)相關(guān)電梯、壓力容器等404臺(tái)非游樂(lè)類特種設(shè)備，指導(dǎo)做好定期維護(hù)和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

兩手抓兩手硬保障舌尖安全。一手抓食品安全，全程指導(dǎo)食品壓力測(cè)試。4月起，多次開(kāi)展食品供應(yīng)壓力測(cè)試及演練現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，重點(diǎn)針對(duì)中央廚房及園內(nèi)餐廳從業(yè)人員管理、食品加工流程等檢查排摸。結(jié)合樂(lè)園重新開(kāi)放啟用的“提前預(yù)約”入園機(jī)制，督促企業(yè)做到食品供應(yīng)周轉(zhuǎn)速度與客流量精確匹配，落實(shí)食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工時(shí)間、溫度控制及餐具飲具消毒等各項(xiàng)食品安全制度。對(duì)目前已全部復(fù)工的樂(lè)園后勤區(qū)6家員工餐廳加強(qiáng)檢查，指導(dǎo)分批分時(shí)用餐。一手抓疫情防控。督促樂(lè)園餐廳落實(shí)公共場(chǎng)所通風(fēng)和消毒措施，增加封閉場(chǎng)所通風(fēng)和消毒頻次，繼續(xù)做好從業(yè)人員每日兩次測(cè)溫和健康檢查。指導(dǎo)園內(nèi)餐廳用餐座位總體減少50%，根據(jù)座位占用情況啟用戶外排隊(duì)區(qū)，室內(nèi)外排隊(duì)區(qū)保持1米及以上間距。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播對(duì)運(yùn)營(yíng)主體及食品安全負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員開(kāi)展《傳染病流行期間餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)安全操作指南》培訓(xùn)。

跨前服務(wù)指導(dǎo)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。樂(lè)園重啟前，主動(dòng)上門對(duì)園方開(kāi)展行政指導(dǎo)，要求園方充分履行法定義務(wù)，暢通消費(fèi)者投訴渠道，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。加強(qiáng)與8個(gè)消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)點(diǎn)的溝通交流，健全消費(fèi)糾紛快速處置機(jī)制，完善重大消費(fèi)爭(zhēng)議事件應(yīng)急處置預(yù)案，力求消費(fèi)爭(zhēng)議“解決在園區(qū)、化解在源頭”。

推出系列暖心服務(wù)。為申辦樂(lè)園內(nèi)134輛食品小推車的自制飲品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目提供優(yōu)質(zhì)便捷服務(wù)，豐富食品供應(yīng)種類；協(xié)調(diào)市市場(chǎng)局、市計(jì)量院對(duì)樂(lè)園即將投入使用的14臺(tái)紅外測(cè)溫儀進(jìn)行量值溯源和校準(zhǔn)，確保測(cè)量數(shù)據(jù)精準(zhǔn)有效。

浦東市場(chǎng)監(jiān)管局的助力付出得使樂(lè)園順利開(kāi)園，安全得以保障。