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2020上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草莓品鑒評優(yōu)活動舉行

2020-12-29 14:45來源:東方城鄉(xiāng)報 編輯:李玥

12月25日下午,2020上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草莓品鑒評優(yōu)暨品牌推介活動在上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品展示直銷中心舉行。來自滬郊9個涉農(nóng)區(qū)從事草莓生產(chǎn)的企業(yè)(合作社)選送28個樣品參加品鑒評優(yōu)。最終,上海南匯瓜果有限公司選送的紅顏品種的草莓榮獲金獎。

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市民品嘗草莓

現(xiàn)場,參評樣品一一排開,空氣中彌漫著草莓清甜的香氣。其中除了常見的紅顏和章姬品種的草莓外,還有菠蘿莓、越秀等新品種參評。本次品鑒評優(yōu)活動仍采用專家評委和市民評委共同打分的形式。專家評委從草莓果型、色澤、肉色、風味、糖酸比等指標把關(guān),評分標準執(zhí)行得相當嚴苛。例如不同栽培品種的草莓甜度等方面都有嚴格控制,甜度過高過低、剖面存在空心、果肉顏色不佳、味道偏酸偏淡等,都將被扣除相應(yīng)的分數(shù),目的只為實現(xiàn)“優(yōu)中選優(yōu)”。市民評委則從外觀、口感等參數(shù)進行評分。

“紅顏草莓的外觀色澤偏暗紅一些,剖面紅色較多;而章姬草莓的色澤相對更亮一些,剖面中心為白色,邊緣紅色占比高的口感相對更好。市民選購時還應(yīng)該盡量選購沒有中空的?!睂<以u委告訴記者。

據(jù)統(tǒng)計,去年上海地產(chǎn)草莓種植面積約2.2萬畝,總產(chǎn)量約3萬噸,主要分布在青浦區(qū)、浦東新區(qū)、金山區(qū)等,主栽品種為紅顏、章姬。

上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會黨組成員、副主任葉軍平出席評優(yōu)活動,并為金獎獲得單位頒獎。(王金秀?郁若辰)