中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官?lài)?guó)）用職責(zé)守護(hù)底線，將“安全”送入暑托班。2019年暑假的普陀區(qū)愛(ài)心暑托班已經(jīng)開(kāi)班。暑托班開(kāi)班之前，普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局就精心部署，全力以赴守護(hù)好暑托班期間學(xué)生的用餐安全，共對(duì)10個(gè)街鎮(zhèn)、26個(gè)辦班點(diǎn)、52個(gè)班級(jí)、1400余名小學(xué)生的用餐安全監(jiān)督保障，做到愛(ài)心暑托班食品安全保障全覆蓋。

該局以“共護(hù)校園食品安全，共為祖國(guó)未來(lái)護(hù)航”為主題開(kāi)展愛(ài)心暑托班食品安全知識(shí)課程，挑選業(yè)務(wù)能力、語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)的監(jiān)管人員11名，組成講師團(tuán)，根據(jù)區(qū)域愛(ài)心暑托班學(xué)生年齡情況，有針對(duì)性地制作食品安全知識(shí)課件，深入淺出地講解食品安全知識(shí)。第一課在普陀區(qū)聯(lián)建小學(xué)拉開(kāi)帷幕，講師團(tuán)的老師們?cè)⒔逃跇?lè)，通過(guò)互動(dòng)小游戲、宣傳動(dòng)畫(huà)片、情景模擬問(wèn)答等形式，讓小朋友們收獲食品安全小知識(shí)。

走出教室，老師們又恢復(fù)到監(jiān)管干部的身份，對(duì)各個(gè)辦班點(diǎn)的供餐情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)保障，查看各暑托班送餐就餐流程、人員健康管理、留樣管理、盒飯運(yùn)輸與溫度控制等情況，并對(duì)食品中心溫度進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)提出針對(duì)性意見(jiàn)，督促整改落實(shí)不足之處，保障供餐安全。

結(jié)合垃圾分類(lèi)新時(shí)尚工作要求，該局要求供餐單位提供不銹鋼餐具，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。在食品安全知識(shí)課堂上，講師團(tuán)們也為小朋友們講解了垃圾分類(lèi)減量的重要意義，引導(dǎo)小朋友外出就餐和叫外賣(mài)時(shí)盡量減少使用一次性餐具，從小抓起垃圾分類(lèi)減量工作。

在這個(gè)暑假，普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的監(jiān)管人員既當(dāng)講師又是監(jiān)督員，用職責(zé)守護(hù)底線，保障孩子們的飲食安全。

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