中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為加強(qiáng)夏季轄區(qū)食品安全監(jiān)管，確保高溫季節(jié)不出食品安全事故，上海市金山區(qū)副區(qū)長王益洋近日帶隊檢查轄區(qū)高溫食品安全情況。金山區(qū)市場監(jiān)督管理局黨委委員、副局長宋斌，金山區(qū)山陽鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長許艷紅，金山工業(yè)區(qū)管委會委員、社區(qū)黨工委委員李文，新金山發(fā)展公司副總經(jīng)理唐連輝陪同檢查。金山區(qū)市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科、執(zhí)法大隊，山陽、工業(yè)區(qū)市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員參加檢查。

王益洋一行先后到宜清餐飲管理（上海）有限公司、上海依天酒店管理有限公司，重點查看了企業(yè)人員管理、索證索票、食材貯存、專間管理、加工配送過程等環(huán)節(jié)，食品安全總體狀況良好。

王益洋指出，近日天氣炎熱，食品安全風(fēng)險較高，食品經(jīng)營者要切實落實食品安全主體責(zé)任，完善食品安全管理相關(guān)制度，確保食品及原料貯存、運(yùn)輸、加工過程等重點環(huán)節(jié)操作規(guī)范；監(jiān)管部門要繼續(xù)立足本職，針對夏季食品消費(fèi)特點，強(qiáng)化對重點環(huán)節(jié)、重點場所、重點品種的監(jiān)督檢查，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，確保高溫季節(jié)轄區(qū)食品安全。

金山區(qū)監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管以確保轄區(qū)食品安全。