中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官?lài)?guó)）餐飲企業(yè)陸續(xù)復(fù)工后，企業(yè)能否保障食品安全？各項(xiàng)防控措施是否落實(shí)到位？市民能否吃得放心？上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局共和新路市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合共和新路街道，為確保企業(yè)有序復(fù)工，精確開(kāi)展相關(guān)指導(dǎo)，堅(jiān)持條件管理，強(qiáng)化精準(zhǔn)服務(wù)，督促各企業(yè)負(fù)責(zé)人落實(shí)主體責(zé)任，在嚴(yán)格落實(shí)防控措施前提下，推進(jìn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市，堅(jiān)決守護(hù)市民“舌尖上的安全”。

小窗口大作為精準(zhǔn)服務(wù)助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)。為落實(shí)“條件管理、精準(zhǔn)服務(wù)”，遵循“能一次性解決問(wèn)題，絕不讓企業(yè)或個(gè)體戶跑第二次”工作原則，推出“窗口1+2”工作法，即通過(guò)線上微信、短信或電話等方式指導(dǎo)餐飲企業(yè)復(fù)工防疫準(zhǔn)備工作?！胺謺r(shí)分段預(yù)約制”到所注冊(cè)窗口辦理復(fù)工備案、審核業(yè)務(wù)，與此同時(shí)，完成企業(yè)員工返滬登記管理與2019年度個(gè)體年報(bào)申報(bào)工作。該工作方法不僅高效有序推動(dòng)了轄區(qū)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，也大大降低企業(yè)員工之間的交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。

點(diǎn)對(duì)點(diǎn)精準(zhǔn)發(fā)力緊抓防疫復(fù)工兩不誤。108商業(yè)廣場(chǎng)是共和新路街道轄區(qū)獨(dú)立產(chǎn)權(quán)的綜合商業(yè)廣場(chǎng)，廣場(chǎng)內(nèi)企業(yè)三千多名員工復(fù)工在即，如何從零開(kāi)業(yè)到靈活復(fù)工，對(duì)物業(yè)方落實(shí)疫情防控措施是個(gè)很大的考驗(yàn)。工作人員幫助廣場(chǎng)物業(yè)梳理企業(yè)名單，指導(dǎo)制定商戶復(fù)工復(fù)業(yè)指引，提前通過(guò)微信電話等方式通知企業(yè)建立員工健康統(tǒng)計(jì)表并做到“一企一表一方案”再申請(qǐng)復(fù)工。與物業(yè)方積極溝通指導(dǎo)，從疫情防控布局設(shè)計(jì)，到宣傳海報(bào)張貼布置，再到復(fù)工企業(yè)登記審核，經(jīng)過(guò)各方為期一周的不間斷奮戰(zhàn)，為廣場(chǎng)內(nèi)企業(yè)全面復(fù)工，落實(shí)市區(qū)各項(xiàng)疫情防控要求打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

檢查指導(dǎo)樣樣到位杜絕一切安全隱患。對(duì)已經(jīng)復(fù)工的各餐飲企業(yè)，工作人員對(duì)證照公示情況、從業(yè)人員健康證和隨申碼、烹飪加工環(huán)節(jié)、餐具清洗消毒、食品原材料的采購(gòu)與儲(chǔ)存、備餐情況以及食品留樣制度落實(shí)情況等進(jìn)行全面檢查，以杜絕食品安全隱患。與此同時(shí)，指導(dǎo)商戶張貼工作人員綠色隨申碼等相關(guān)材料，強(qiáng)化控流和疏導(dǎo)措施，防止集聚性風(fēng)險(xiǎn)，確保復(fù)工復(fù)產(chǎn)有序進(jìn)行。

目前，共和新路街道轄區(qū)內(nèi)的餐飲店鋪正在穩(wěn)步復(fù)工，許多商戶均已順利開(kāi)張營(yíng)業(yè)，在街道和共和新路市場(chǎng)所的引導(dǎo)下將繼續(xù)堅(jiān)持防控復(fù)工兩手抓、兩不誤、兩促進(jìn)，有序推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市。