中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）疫情之下，如何讓百姓各類生活物資、健康保障物資能夠買得到、買得起、買得安、買得好？上海市普陀區(qū)市場監(jiān)督管理局有一支晝夜穿梭于市場的“維穩(wěn)小分隊(duì)”——長壽市場監(jiān)管所。藥店、超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店、沿街小店鋪，隨時(shí)可見這支小分隊(duì)的巡邏執(zhí)勤身影。

提早摸排，不放過任何一個(gè)不合格“上崗人員”。2月1日正式上班前三天，長壽市場監(jiān)管所提前上了班，所里24位同志，除去9位去了社區(qū)支援基層疫情防控，剩下15位全員到崗，提早開始對轄區(qū)沿街商鋪的逐戶摸排?！靶∩啼伈槐却笊虉龅娜藛T管理嚴(yán)格，疫情當(dāng)前，我們必須摸排，掌握所有商鋪內(nèi)上班人員健康狀況、是否去過重點(diǎn)地區(qū)、與重點(diǎn)地區(qū)人員接觸過等。一天最少要去巡邏一次，我們的工作人員一旦看到臉生的，一定要再去調(diào)查清楚。也讓所有營業(yè)的店主都簽署了責(zé)任承諾書，不能放過任何一個(gè)返滬未過隔離期、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的上崗人員，不留一絲安全隱患”。長壽市場監(jiān)管所所長鄧易明表示。

確保重中之重的舌尖安全。食品安全監(jiān)管是長壽市場監(jiān)管所疫情期間的關(guān)注重點(diǎn)，關(guān)乎百姓最為息息相關(guān)的切身利益。接到投訴稱有人帶寵物狗進(jìn)入超市，面對平時(shí)就不符合規(guī)定、疫情期間更須杜絕的這種情況，在商超門口設(shè)置寵物寄存專區(qū)，由專人負(fù)責(zé)看管，確保了商超的環(huán)境安全。一律取消農(nóng)貿(mào)市場、菜市場的各類活禽交易。轄區(qū)內(nèi)三家經(jīng)營蛇類的餐飲店全部停業(yè)。冷凍禽類追查進(jìn)貨憑證，確保質(zhì)量安全。對餐飲店、商超食品店加大巡邏力度和檢查強(qiáng)度。超市散裝食品試吃品鑒區(qū)域全部責(zé)令暫停。上午十點(diǎn)多是餐飲店切配菜主要工作時(shí)間段，可以真實(shí)查見涼菜與熟菜區(qū)域是否嚴(yán)格分開、相關(guān)操作流程是否符合安全規(guī)范等，除了日常巡視，采用錯(cuò)時(shí)監(jiān)管，提升監(jiān)管效果。

每天核實(shí)藥房口罩進(jìn)銷存數(shù)量，確保其中無“貓膩”，讓百姓買到合格口罩。嚴(yán)格檢查瓜果蔬菜等價(jià)格，嚴(yán)懲售價(jià)超出成本正常幅度的哄抬物價(jià)者，確保價(jià)格穩(wěn)定。

疫情當(dāng)前，“維穩(wěn)小分隊(duì)”將繼續(xù)努力，確保百姓“舌尖上的安全”。