中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張京亮 姜松坪）為持續(xù)推進(jìn)“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管，保障人民群眾舌尖上的安全，近日，山東省萊州市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了食用植物油市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：萊州市場(chǎng)監(jiān)管局

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，分為生產(chǎn)加工和流通銷(xiāo)售兩個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行，在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和小作坊，是否存在摻雜使假、加入違法添加劑、虛假標(biāo)注、使用塑化劑容器、以次充好、使用發(fā)霉原料等違法違規(guī)行為，檢查食品生產(chǎn)加工過(guò)程是否達(dá)標(biāo)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員健康管理是否符合規(guī)定，查看企業(yè)食品安全規(guī)章制度是否落實(shí)，督促企業(yè)嚴(yán)格加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理。

在流通銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)食用植物油批發(fā)商、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及糧油專(zhuān)賣(mài)店等食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行檢查，查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證是否齊全有效，是否嚴(yán)格落實(shí)購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”產(chǎn)品等食品違法經(jīng)營(yíng)行為。

檢查同時(shí)，執(zhí)法人員還向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者普及食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)，督導(dǎo)其強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，規(guī)范行業(yè)自律，定期開(kāi)展食品安全隱患自查自糾，嚴(yán)格守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

截至目前，萊州市市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)2戶(hù)、加工小作坊3戶(hù)，銷(xiāo)售單位114戶(hù)，規(guī)范整改23戶(hù)，抽檢樣品3個(gè)種類(lèi)、6個(gè)批次。

下一步，萊州市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管，對(duì)前期檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行“回頭看”，確保每一處食品安全隱患和問(wèn)題，全部整改到位，讓廣大消費(fèi)者買(mǎi)的放心、吃的放心。