商場(chǎng)、超市已成為廣大消費(fèi)者采購(gòu)食品的主要渠道，為有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，讓群眾在超市買的放心，在家吃的安心。近日，煙臺(tái)市萊山市場(chǎng)監(jiān)管所按照“守底線、查隱患、保安全”工作要求,開展商場(chǎng)超市食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，就商場(chǎng)超市落實(shí)食品安全主體責(zé)任進(jìn)行再督促、再加壓。

此次著重對(duì)保健食品、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、奶粉、肉類、面點(diǎn)等進(jìn)行專項(xiàng)檢查，期間，工作人員分別查看了員工健康證、進(jìn)貨臺(tái)賬管理、食品資質(zhì)、抽檢報(bào)告、冷凍冷藏設(shè)備巡查表、農(nóng)藥殘留抽樣檢測(cè)、精肉動(dòng)檢合格證等情況，同時(shí)抽查了各項(xiàng)食品安全管理制度的落實(shí)情況，對(duì)存在的個(gè)別散裝食品標(biāo)識(shí)不規(guī)范、索證索票臺(tái)賬記錄不健全等問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

通過專項(xiàng)檢查活動(dòng)，督促商場(chǎng)超市落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范商場(chǎng)超市的經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步增強(qiáng)了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)、質(zhì)量安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。