泰安市東平縣市場監(jiān)管局：“三招式”把好食品生產(chǎn)安全“源頭關”

中國食品安全網(wǎng)訊（杜洪文  楊麗萍）為加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，今年以來，泰安市東平縣市場監(jiān)管局嚴格按照“四個最嚴”要求，持續(xù)加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險管控，開展重點領域?qū)ｍ椪巍?/p>

全覆蓋摸底，問診幫扶食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升。加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的幫扶力度，督促指導食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實主體責任，重點關注食品生產(chǎn)者資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、不合格食品管理和食品召回、標簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等情況。積極鼓勵、支持符合條件的食品生產(chǎn)企業(yè)申報“泰好品”“好品山東”等品牌，通過上門指導、送政策進企、建立微信群咨詢等方式，引導企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)。今年上半年，全縣2家企業(yè)成功入選“泰好品”質(zhì)量公共品牌。

明重點檢查，全力壓實企業(yè)食品安全主體責任。圍繞重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)企業(yè)，今年以來，縣市場監(jiān)管局深入肉制品、食用植物油、包裝飲用水等大宗消費食品生產(chǎn)企業(yè)和地方特色蛋制品生產(chǎn)企業(yè)進行了專項檢查。共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)60余家，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題移交轄區(qū)市場監(jiān)管所，加強日常監(jiān)督檢查。

零容忍執(zhí)法，精準打擊食品生產(chǎn)領域違法行為。嚴格落實“四個最嚴”要求，加強科所隊協(xié)作，持續(xù)開展食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，以嚴的標準、硬的手段，嚴厲打擊以次充好、以假亂真等違法違規(guī)行為，切實保障人民群眾食品安全，推動全縣食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全再上新臺階。