記者 連寧燕 5月16日，首屆全國(guó)魯菜名廚技能大賽暨技能人才助力鄉(xiāng)村振興活動(dòng)精彩繼續(xù)。各項(xiàng)活動(dòng)議程圓滿結(jié)束，舉行了活動(dòng)閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮，對(duì)參賽的優(yōu)秀選手進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，弘揚(yáng)工匠精神，聚集技能力量，助力鄉(xiāng)村振興。為強(qiáng)化烹飪技藝和鄉(xiāng)村飲食文化研討，還舉辦了中國(guó)鄉(xiāng)村廚藝高級(jí)技能研修班，國(guó)家級(jí)廚藝大師、部分參賽選手及威海當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)技能人才共聚一堂，研討交流，現(xiàn)場(chǎng)示范，傳承創(chuàng)新，提升技藝。

16日下午，在文登技師學(xué)院禮堂舉行了活動(dòng)閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮，對(duì)參加技能大賽的優(yōu)秀選手進(jìn)行了表彰獎(jiǎng)勵(lì)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、名廚委員會(huì)主席、大賽總裁判長(zhǎng)高炳義，威海市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)王亮，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、名廚委員會(huì)常務(wù)副主任、大賽總監(jiān)審長(zhǎng)賈傳剛，遼寧省政協(xié)委員、國(guó)家級(jí)職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員、注冊(cè)中國(guó)烹飪大師羅永存，威海市文登區(qū)委書(shū)記吳宏飛，威海市文登技師學(xué)院院長(zhǎng)王喜杰，威海市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曲忠良等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席活動(dòng)并為獲獎(jiǎng)選手代表頒獎(jiǎng)。

根據(jù)比賽成績(jī)，對(duì)參賽優(yōu)秀選手授予金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)，并評(píng)出中式烹調(diào)和中式面點(diǎn)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)共9名；大賽同時(shí)評(píng)出“最具創(chuàng)意獎(jiǎng)”“最具推廣價(jià)值獎(jiǎng)”“最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值獎(jiǎng)”“最佳呈現(xiàn)獎(jiǎng)”“最佳特色獎(jiǎng)”等優(yōu)秀作品獎(jiǎng)。

特別值得一提的是，威海選手李化強(qiáng)、唐在飛分別獲得中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)項(xiàng)目一等獎(jiǎng)，并將被推薦參評(píng)2019年度“中華金廚獎(jiǎng)”。各位參賽選手通過(guò)競(jìng)賽交流活動(dòng)碰撞了思想、學(xué)習(xí)了經(jīng)驗(yàn)、切磋了技藝、增進(jìn)了感情，為魯菜技藝的傳承發(fā)展開(kāi)辟了新路，為觀眾奉獻(xiàn)了一場(chǎng)技能大餐。