四川省阿壩州馬爾康市市場監(jiān)管局聯(lián)合市公安局開展肉制品專項監(jiān)督檢查抽檢

中國食品安全網(wǎng)訊（萬治蓉 袁夢葳 記者程伯全）為規(guī)范馬爾康市轄區(qū)內(nèi)肉類及其制品市場銷售秩序，保障廣大消費者食品安全，嚴厲打擊銷售來源不明、進貨票據(jù)不全的肉類及其制品，6月26日，馬爾康市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合馬爾康市公安局在轄區(qū)范圍內(nèi)開展肉制品專項檢查抽檢工作。本次抽檢覆蓋超市、農(nóng)貿(mào)市場、熟食店等多個銷售場所，抽檢樣品涵蓋豬肉、牛肉、水產(chǎn)及禽類加工肉制品。

 檢查現(xiàn)場  圖源：馬爾康市市場監(jiān)管局

 檢查現(xiàn)場  圖源：馬爾康市市場監(jiān)管局

 檢查現(xiàn)場  圖源：馬爾康市市場監(jiān)管局

此次專項檢查抽檢行動，重點檢查經(jīng)營戶證照是否齊全，是否嚴格落實進貨查驗記錄制度，是否按照相關(guān)規(guī)定索取肉類檢驗檢疫合格票據(jù)，肉類及其制品的產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽是否符合相關(guān)規(guī)定，肉制品微生物超標(biāo)情況、獸藥殘留及添加劑使用是否規(guī)范等方面。共出動執(zhí)法人員10人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場2個，肉類銷售經(jīng)營戶10余家次，餐飲單位8家次，下達責(zé)令整改通知書4份，制作現(xiàn)場筆錄7份，抽檢鹵肉、水產(chǎn)等肉制品共計7批次。

此次檢查抽檢，旨在強化肉制品市場監(jiān)管，確保肉制品質(zhì)量安全。后續(xù)，該局將持續(xù)加大抽檢力度，擴大抽檢范圍，嚴厲打擊食品安全違法行為，切實守護群眾“舌尖上的安全”。