中國食品安全網(wǎng)訊(陳璦 記者程伯全)?在端午節(jié)即將來臨之際,為確保市民吃得安全、吃得放心,近日,四川省達州市食品藥品檢驗所組織開展了節(jié)令性食品粽子專項監(jiān)督抽檢。
抽樣人員正在開展食品粽子抽樣
此次抽檢覆蓋本地生產(chǎn)企業(yè)6家,涉及省內(nèi)外知名企業(yè)14家,共抽取粽子20批次。目前,抽取的樣品已進入實驗室檢驗階段。據(jù)悉,此次粽子檢測項目主要包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、霉菌計數(shù)、沙門氏菌等食品添加劑和微生物指標,檢驗人員正加班加點進行檢測,將及時向監(jiān)管部門和社會提供可靠的粽子質(zhì)量安全信息。