一筷一勺見文明。自成都市開展公筷公勺宣傳推廣系列活動以來，使用公勺公筷、厲行節(jié)約的文明餐飲理念不斷深入人心。為了加大活動力度，近日，作為本次公筷公勺宣傳推廣系列活動之一的文明榜樣評選正式開啟。據(jù)悉，本次活動報名截止日期為9月30日23∶59，凡滿足評選標準的餐飲企業(yè)、社區(qū)、區(qū)縣都可報名參與。

商家為食客配備公勺公筷

簽約文明承諾書

文明餐飲理念深入人心

作為“川菜新標配 餐桌新文明”公筷公勺文明榜樣行動的預(yù)熱，此前，公筷公勺霸王餐挑戰(zhàn)賽前期已經(jīng)順利召開。挑戰(zhàn)者通過答題抽取大獎，而游戲之前，每一位挑戰(zhàn)者都簽署了這樣一份承諾書——我承諾:做“公筷公勺”行動的踐行者；做“公筷公勺”行動的宣傳者；做“公筷公勺”行動的監(jiān)督者，做“光盤行動”的實施者。雖然只是在手機屏幕上按一個手印，但滿滿的儀式感讓大家更加關(guān)注文明餐桌。

記者了解到，此次挑戰(zhàn)賽中，產(chǎn)生了三只“錦鯉”。賽后，三位幸運的挑戰(zhàn)者獲得錦鯉套餐大獎，獎品包含上架的所有霸王餐券、優(yōu)惠餐券。記者聯(lián)系到了其中兩位挑戰(zhàn)者，來自湖南的張先生和來自成都金堂縣的余先生，兩位挑戰(zhàn)者分別是在8月20日和8月19日抽中的大獎。張先生告訴記者，不久將去吃一頓霸王餐，他還說，在這次比賽的影響下，自己在日常生活中不知不覺地格外注意使用公筷公勺了。余先生則表示，這次的福利非常不錯，公筷公勺的理念正不斷扎根他的腦海。另一方面，作為本次大賽霸王餐券提供者之一的蝦腦匯，餐廳相關(guān)負責人向記者透露，門店全面在使用公筷公勺，服務(wù)員也會提醒用餐客人使用公筷公勺。

普及公筷公勺

優(yōu)秀的餐飲企業(yè)將成榜樣

值得注意的是，除了幸運的消費者，主辦方還將優(yōu)選出在公筷公勺普及方面做法優(yōu)秀的餐飲企業(yè)、社區(qū)、區(qū)縣，推薦進入公筷公勺文明榜樣評選。

錯過挑戰(zhàn)賽的企業(yè)、商家也不必著急，還可以采用自薦或推薦的方式，將你心中的文明榜樣區(qū)縣、 企業(yè)、 商家、 社區(qū)的相關(guān)材料，包括媒體相關(guān)新聞報道鏈接或者截圖、用餐環(huán)境照片、相關(guān)部門或他人表彰材料、自制用于渠道宣傳物料照片等佐證材料投送至公筷公勺文明榜樣評選指定郵箱314042969@qq.com。區(qū)（縣）參評的情況，需由區(qū)（縣）文明辦提供所轄區(qū)域內(nèi)推廣響應(yīng)情況、商家數(shù)量、商家名稱。

隨后，活動主辦方將綜合評選出文明榜樣區(qū)縣、企業(yè)、商家。評選結(jié)果將于10月上旬以紅星新聞稿件形式進行公布，活動主辦方將頒發(fā)公筷公勺文明榜樣證書并邀請獲得者參加10月份文明榜樣評選分享會活動。

公筷公勺文明榜樣評選標準

全面響應(yīng)由成都市精神文明建設(shè)辦公室牽頭，聯(lián)合中共成都市委城鄉(xiāng)社區(qū)發(fā)展治理委員會、成都市衛(wèi)生健康委員會、成都市商務(wù)局、成都市市場監(jiān)督管理局等部門共同向廣大市民發(fā)出的“文明餐桌·公筷公勺”行動倡議書，主動配備相應(yīng)的公筷公勺的示范引領(lǐng)者。

積極響應(yīng)公筷公勺行動，在合餐場所推廣倡導實行分餐制、倡導實行公筷公勺，作出表率發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，引導文明用餐風尚的餐飲服務(wù)提供者、市各單位、企業(yè)食堂等。

在居家生活和外出就餐時，號召以身作則，帶頭使用公筷公勺的榜樣社區(qū)、企業(yè)、區(qū)縣等。

積極實踐光盤行動，生活中養(yǎng)成珍惜糧食、厲行節(jié)約反對浪費的習慣。能做到在外按需點菜，在食堂按需打飯，在家按需做飯。

全面響應(yīng)《成都市餐飲業(yè)公筷公勺使用規(guī)范》，倡導各取所食，不互夾菜。重視公筷公勺的消毒，用餐結(jié)束后將公筷公勺單獨收集、單獨清洗，徹底消毒殺菌。

“小餐桌”帶動“大文明”，能夠積極宣傳推廣與監(jiān)督適量點餐、使用公筷公勺，讓使用公筷公勺、光盤行動成為一種文明新風尚的文明團體或組織。（楊甦）?