2021年內(nèi)江市將全面實(shí)現(xiàn)食品經(jīng)營者風(fēng)險(xiǎn)分級管理

9月9日，記者從內(nèi)江市市場監(jiān)督管理局獲悉，近年來，該局多措并舉強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，依法全面履行食品安全職責(zé)，有效維護(hù)了廣大人民群眾的健康權(quán)益。

開展校園周邊食品安全整治。落實(shí)校園食品安全屬地責(zé)任、主管責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任和協(xié)管責(zé)任。落實(shí)食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，按照《四川省中小學(xué)食品安全管理辦法》要求，組織開展校園周邊食品安全整治行動，嚴(yán)管中小學(xué)、幼兒園校門外50米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營者，禁止食品攤販經(jīng)營。

推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。按照《內(nèi)江市試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實(shí)施方案》要求，以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為重點(diǎn)環(huán)節(jié)、批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)對象、豬肉產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，建立食用農(nóng)產(chǎn)品銷售準(zhǔn)入準(zhǔn)出機(jī)制，探索制定食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管和追溯體系建設(shè)機(jī)制、制度和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

突出農(nóng)村食品經(jīng)營重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管。以批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場、農(nóng)村校園周邊食品經(jīng)營者等高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)態(tài)為重點(diǎn)，以農(nóng)村食品消費(fèi)高風(fēng)險(xiǎn)時段和節(jié)日期間為重點(diǎn)時段，組織開展重點(diǎn)治理行動。全面掌握農(nóng)村食品經(jīng)營者主體資質(zhì)，強(qiáng)化食品小經(jīng)營店備案及攤販登記管理，嚴(yán)查嚴(yán)處無證無照經(jīng)營、經(jīng)營假冒偽劣食品等違法行為。

全面實(shí)施食品經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級管理。研究制定食品銷售、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級管理實(shí)施細(xì)則。在全市范圍內(nèi)全面推行食品經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級管理，防控食品經(jīng)營安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管效能最大化。目前，此項(xiàng)工作正在積極開展中，預(yù)計(jì)到年底，食品銷售環(huán)節(jié)75%以上的食品經(jīng)營者實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級管理，2021年底全面實(shí)現(xiàn)食品經(jīng)營者風(fēng)險(xiǎn)分級管理。（劉世彬）