中國食品安全網(wǎng)訊（高薇）3月30日，廣元市市場監(jiān)管局安全總監(jiān)車平帶領(lǐng)市市場監(jiān)管局、市教育局、市衛(wèi)健委組成的雙隨機聯(lián)合檢查組，對隨機抽取的朝天中學(xué)、曾家中學(xué)、朝天一小和周邊食品經(jīng)營店進行了督導(dǎo)檢查，朝天區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教科局、區(qū)衛(wèi)健局相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同。

檢查組首先查看了學(xué)校疫情防控措施及食品安全校長負(fù)責(zé)制等食品安全制度落實情況，檢查了學(xué)校食堂食品安全管理人員的配備、培訓(xùn)、人員健康管理和大宗食品（米、面、油、蛋、奶、肉等）及原料進貨查驗制度落實情況；對食品原輔料貯存管理、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣等重要環(huán)節(jié)管控提出了科學(xué)嚴(yán)密的工作要求，明確禁止學(xué)校食堂制售四季豆、發(fā)青發(fā)芽土豆等高風(fēng)險食品，禁止采購含鋁食品添加劑和不符合疫情防控要求的進口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

最后，檢查組對朝天區(qū)學(xué)校食品安全工作給予了充分肯定，要求朝天區(qū)要充分發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，創(chuàng)新監(jiān)管模式，增強監(jiān)管合力，全面消除食品安全隱患，杜絕食品安全事故發(fā)生，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”。