四川省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)蓬溪縣學(xué)校食品安全開(kāi)展抽查工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高薇）為切實(shí)保障校園食品安全，守護(hù)師生“舌尖上的安全”，積極營(yíng)造干凈、衛(wèi)生的校園飲食環(huán)境。4月8日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員唐佑君帶領(lǐng)省學(xué)校食品安全檢查組對(duì)蓬溪縣開(kāi)展2021年春季學(xué)校食品安全“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”抽查工作。副縣長(zhǎng)何亞杰、劉定華和縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教體局負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)陪同。

本次“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”聯(lián)合檢查組在蓬溪縣各級(jí)各類(lèi)學(xué)校中隨機(jī)抽取三所，結(jié)合疫情防控要求，對(duì)校園食品安全、食堂硬件設(shè)施、疫情防控等工作進(jìn)行檢查。?????

省檢查組深入金橋鎮(zhèn)學(xué)校、廣福幼兒園、蓬溪中學(xué)的學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地檢查，從信息公示、原料貯存、清潔衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、設(shè)施設(shè)備、餐具清潔消毒、食品留樣、文件與記錄等方面進(jìn)行了詳細(xì)的查看、了解，聽(tīng)取了學(xué)校負(fù)責(zé)人對(duì)學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)宣傳及校長(zhǎng)食品安全第一責(zé)任人落實(shí)情況等工作匯報(bào)。

通過(guò)檢查，省檢查組要求全縣學(xué)校食堂要進(jìn)一步完善硬件設(shè)施，強(qiáng)化“三防”建設(shè)，規(guī)范操作流程，保障學(xué)校食品安全。檢查組特別強(qiáng)調(diào)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全縣各學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，從嚴(yán)從細(xì)，全面保障師生飲食安全，提升學(xué)校食品安全質(zhì)量。