中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 彭瑩）一年一度的高考，一直是牽動市場監(jiān)管人心的一件大事，為保障2021年高考師生“舌尖上安全”，四川省眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)管局強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)密部署，提前介入，加強(qiáng)培訓(xùn)，確保保障工作落實(shí)落細(xì)。

制定方案預(yù)案，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。東坡區(qū)市場監(jiān)管局制定了《2021年高考考生餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案》《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，成立以局主要負(fù)責(zé)人為組長的高考師生餐飲服務(wù)保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)督導(dǎo)檢查組、后勤保障組、快速檢測組、駐點(diǎn)保障組和市場巡查組，分工負(fù)責(zé)對高考師生餐飲服務(wù)保障工作的督導(dǎo)檢查、后勤保障、食材抽檢、駐點(diǎn)保障和市場巡查等工作。

開展崗前培訓(xùn)，提出工作要求。5月31日，東坡區(qū)市場監(jiān)管局食品經(jīng)營股負(fù)責(zé)人對10個就餐點(diǎn)的10名副組長、20名駐點(diǎn)保障人員進(jìn)行了食品安全監(jiān)管內(nèi)容培訓(xùn)，指導(dǎo)每名駐點(diǎn)人員操作使用“食品經(jīng)營安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”。局黨組書記王開琪會上提出三點(diǎn)要求：一是高度重視，要充分認(rèn)識高考駐點(diǎn)保障重要性，以高度的責(zé)任感、扎實(shí)的工作作風(fēng)和細(xì)致的檢查督導(dǎo)，徹底排查安全隱患，確保萬無一失。同時，目前國內(nèi)新冠疫情零星散發(fā)，工作時要按照疫情防控要求做好自身防護(hù)。二是扎實(shí)做好工作，5個工作組要認(rèn)真履職，確保每個環(huán)節(jié)不出事，尤其要保證就餐點(diǎn)后廚工作人員均開展了新冠疫苗注射或核酸檢測。三是落實(shí)責(zé)任，駐點(diǎn)保障人員必須保持通訊24小時暢通，確保隨時可以聯(lián)系，高質(zhì)量完成工作。

2021年高考期間市場監(jiān)管工作部署會

提前介入檢查，強(qiáng)化周邊整治。在6月6日晚正式駐點(diǎn)保障前，市場巡查組、駐點(diǎn)保障組均實(shí)行提前介入檢查。市場巡查組由3個城區(qū)市場監(jiān)管所分轄區(qū)開展3方面的巡查，一是就學(xué)校、就餐點(diǎn)、住宿點(diǎn)周邊食品進(jìn)行全面排查，并聯(lián)合住建部門對周邊50米范圍內(nèi)的食品攤販依法予以取締；二是對重點(diǎn)區(qū)域各類通訊電子產(chǎn)品市場無照經(jīng)營、違法銷售涉嫌用于考生作弊“三無”電子產(chǎn)品等行為開展打擊行動；三是對以“包過”“保過”等名義發(fā)布虛假招生宣傳（廣告）的社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開展專項治理，配合有關(guān)部門對各類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的辦學(xué)資質(zhì)進(jìn)行全面清查。另外，駐點(diǎn)保障組對10個就餐點(diǎn)及周邊餐飲單位開展全面檢查，對發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的就餐點(diǎn)及時進(jìn)行更換，督促各就餐點(diǎn)對其食堂或廚房操作間進(jìn)行集中清理和自查自糾。

區(qū)市場監(jiān)管局市場巡查組、駐點(diǎn)保障組對高考就餐點(diǎn)及周邊開展提前介入檢查

區(qū)市場監(jiān)管局市場巡查組、駐點(diǎn)保障組對高考就餐點(diǎn)及周邊開展提前介入檢查

據(jù)介紹，高考期間，東坡區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)做好細(xì)致的高考保障工作，從新冠疫情防控、食品駐點(diǎn)保障、食材抽樣檢測、虛假宣傳整治等方面加大監(jiān)管力度 ，讓考生考得放心、吃得放心！