國家林業(yè)和草原局科技司副司長黃發(fā)強出席12月5日在四川眉山舉行的第十八屆中國食品安全大會主題單元并作演講。黃發(fā)強表示，黨中央、國務院高度重視食品安全工作，出臺了一系列食品安全工作的重大決策部署，習近平總書記提出“四個最嚴”的要求，李克強總理多次對食品安全工作作出重要批示。

國家林業(yè)和草原局科技司副司長 黃發(fā)強

黃發(fā)強介紹，近年來，國家林業(yè)和草原局深入貫徹落實習近平總書記重要指示批示精神和黨中央、國務院決策部署，本著對人民群眾高度負責的態(tài)度，大力推進食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全各項工作。

一是強化管理要求。國家林業(yè)和草原局印發(fā)《關(guān)于加強食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的通知》，制定了《食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作規(guī)范（2020年）》《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測機構(gòu)管理辦法》。湖南、江西兩省專門出臺了《林產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》，北京、浙江、新疆等省（自治區(qū)、直轄市）出臺了相關(guān)規(guī)章制度。2019年，食用林產(chǎn)品安全監(jiān)管納入中央對省級政府食品安全評議考核，有力推進了食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。各地也逐漸建立了問責機制。

二是加大監(jiān)測力度。圍繞竹筍、核桃、板栗、油茶、鮮棗、黑木耳等大宗經(jīng)濟林果產(chǎn)品，針對農(nóng)藥殘留、重金屬污染等關(guān)鍵安全指標，組織開展監(jiān)測近1.5萬批次。2020年，四川省安排省級食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測達7000批次。國家林業(yè)和草原局印發(fā)《食用林產(chǎn)品監(jiān)測品種指導性目錄（2020年版，試行）》《2020-2022年省級食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃任務表》。指導北京、江蘇、福建、廣東、重慶等省加強食用林產(chǎn)品監(jiān)管工作。每年組織質(zhì)檢機構(gòu)能力驗證活動，舉辦培訓班、技能比武大賽，推進質(zhì)檢機構(gòu)“雙隨機、一公開”檢查工作，增強食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力。

三是提升產(chǎn)品質(zhì)量。按照“產(chǎn)管并舉”要求，強化生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，推進標準化規(guī)?；a(chǎn)。先后出臺《關(guān)于加強林業(yè)品牌建設(shè)的指導意見》《關(guān)于實施森林生態(tài)標志產(chǎn)品建設(shè)工程的通知》，組織開展標準化示范、森林食品基地建設(shè)、森林生態(tài)標志產(chǎn)品建設(shè)工程、林下經(jīng)濟認證試點等，不斷提升食用林產(chǎn)品質(zhì)量，增加綠色、生態(tài)、安全林產(chǎn)品有效供給。

四是推進林草科普宣傳。今年，國家林業(yè)和草原局聯(lián)合科技部印發(fā)《關(guān)于加強林業(yè)和草原科普工作的意見》，其中包括有加強食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全科普工作。結(jié)合林草科技活動周、科技下鄉(xiāng)、世界標準化日、質(zhì)量月等活動，組織開展食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳系列活動。2020年，舉辦多次“林業(yè)檢驗檢測”公益直播培訓，開通“林草標準質(zhì)量”微信公眾號，宣傳普及質(zhì)量安全知識，講好食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全故事，提升食用林產(chǎn)品競爭力。

今年11月6日，國家林業(yè)和草原局專門召開全國林草標準化和食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作電視電話會議，部署“十四五”食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

黃發(fā)強強調(diào)，下一步，國家林業(yè)和草原局將堅決貫徹黨中央、國務院關(guān)于食品安全的決策部署，嚴格落實習近平總書記“四個最嚴”要求，開拓進取，扎實工作，不斷開創(chuàng)食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全工作新局面。