中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李宗澤）宜賓市興文縣開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，確保群眾“舌尖上的安全”。監(jiān)測(cè)預(yù)警。成立“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作組，按時(shí)收集匯總工作進(jìn)展報(bào)表和養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢監(jiān)督報(bào)表，做好基礎(chǔ)信息的監(jiān)管，及時(shí)對(duì)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)隱患進(jìn)行預(yù)警，使“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作常態(tài)化，全力確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前，收集匯總“瘦肉精”監(jiān)測(cè)原始記錄表、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢工作單等資料400余份。

????聯(lián)合檢查。聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管等部門建立健全聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，全面排查獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、豬牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰經(jīng)營(yíng)企業(yè)等，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)、銷售、購(gòu)買和使用非法添加物或使用“瘦肉精”行為，形成強(qiáng)大的查、打、罰態(tài)勢(shì)。目前，排查飼料生產(chǎn)企業(yè)1家、屠宰經(jīng)營(yíng)企業(yè)3家、豬牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）352個(gè)。

????宣傳教育。組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作人員、獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人等參加“瘦肉精”知識(shí)專題培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)《四川省瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》等內(nèi)容。印發(fā)《告廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶嚴(yán)禁使用“瘦肉精”書》《關(guān)于嚴(yán)厲打擊制售、使用“瘦肉精”等違禁化合物行為的通告》等宣傳資料，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)戶、屠宰場(chǎng)等建立健全臺(tái)賬，切實(shí)做到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯。截至目前，開(kāi)展培訓(xùn)1次115余人，印發(fā)宣傳資料1500余份。?