本網(wǎng)訊 馮穎 陳璦 記者程伯全 ?近日，射洪縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合實際，積極作為，開展了“五一”節(jié)前、節(jié)后食品安全檢查。
據(jù)了解，此次檢查主要針對大型超市、旅游景區(qū)及農(nóng)貿(mào)市場等節(jié)日期間人員密集的消費場所，一是檢查超市經(jīng)營的酒類、飲料等節(jié)日熱銷食品，是否按要求貯存食品，是否及時清理過期食品，是否經(jīng)營超過保質(zhì)期食品，并督促經(jīng)營戶自覺履行法定義務，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)；二是檢查旅游景區(qū)的食品衛(wèi)生、證照辦理、原料進貨索證等情況，是否按照《食品安全法》要求銷售散裝食品；三是檢查食品小作坊加工鹵肉、涼拌菜等食品，是否依法取得食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可，購進食品及原料時是否索證索票并做好查驗記錄。
截止目前，該局共檢查經(jīng)營單位113家，發(fā)放監(jiān)督意見書50余份。
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