中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員徐勇  夏冉秋）寒假已結(jié)束，各路“神獸”正式回歸校園，校園食品安全也成為家長們與市場監(jiān)管部門共同關(guān)心的頭等問題。為強(qiáng)化2024年春季新學(xué)期校園食品安全監(jiān)管，及時消除食品安全隱患，確保在校師生“舌尖上的安全”，四川省眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)管局加大執(zhí)法力量，緊盯校園及周邊食品安全，多措并舉開展監(jiān)督檢查，及時消除風(fēng)險隱患，全力護(hù)航師生開學(xué)“第一餐”。

一是靶向施策，落實(shí)責(zé)任。落實(shí)校園“首餐必查”制度，迅速啟動春季開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查，2月26日-2月27日，指導(dǎo)監(jiān)督全區(qū)219所學(xué)校、幼兒園制定完善食品安全風(fēng)險防控清單，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，組織學(xué)校、全面開展自查工作，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。

二是精準(zhǔn)發(fā)力，突出重點(diǎn)。重點(diǎn)檢查了證照資質(zhì)公示、人員健康管理、管理制度落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、餐飲具清洗消毒、加工制作、食品留樣、“三防”設(shè)施配備、“兩個責(zé)任”落實(shí)、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制運(yùn)行、陪餐制度落實(shí)、制止餐飲浪費(fèi)等情況。

執(zhí)法人員檢查學(xué)校進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度 圖片來源：東坡區(qū)市場監(jiān)管局

三是部門聯(lián)動，形成合力。東坡區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教體局周密部署、直奔現(xiàn)場、局所聯(lián)動、集中行動，共出動執(zhí)法人員100余人，同時開展護(hù)航“開學(xué)第一餐”專項(xiàng)檢查行動。

東坡區(qū)市場監(jiān)管局與區(qū)教體局聯(lián)合開展學(xué)校開校檢查 圖片來源：東坡區(qū)市場監(jiān)管局

據(jù)了解，下一步，東坡區(qū)市場監(jiān)管部門將結(jié)合校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動，持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險隱患，讓在校師生“每一餐”都吃得安全放心。