成都市青羊區(qū)開展秋季開學(xué)學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（鄧夢 記者程伯全） 近日，成都市青羊區(qū)市場監(jiān)督管理局開展了秋季開學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。9月3日，該局黨組成員、駐局紀(jì)檢組長林旻對東城根小學(xué)B區(qū)食堂進(jìn)行了檢查，新華市場監(jiān)管所和相關(guān)科室負(fù)責(zé)人陪同檢查。

檢查現(xiàn)場

此次檢查主要查看了學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全專職管理員配備情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)、餐用具清洗消毒、“三防”設(shè)施、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求，同時(shí)對學(xué)校食堂“明廚亮灶”設(shè)施設(shè)備使用情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。從檢查情況來看，該學(xué)校食品安全制度落實(shí)較好，管理規(guī)范，設(shè)施設(shè)備齊全，餐用具清洗消毒落實(shí)到位。

林旻要求，學(xué)校要繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，落實(shí)食品安全相關(guān)制度，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。同時(shí)，相關(guān)科室和市場監(jiān)管所要加強(qiáng)指導(dǎo)和巡查，確保秋季學(xué)期食品安全。