中國食品安全網(wǎng)訊(鄧夢 記者程伯全) 近日,成都市青羊區(qū)市場監(jiān)督管理局開展了秋季開學期間學校食堂食品安全專項檢查。9月3日,該局黨組成員、駐局紀檢組長林旻對東城根小學B區(qū)食堂進行了檢查,新華市場監(jiān)管所和相關科室負責人陪同檢查。
檢查現(xiàn)場
此次檢查主要查看了學校食品安全管理制度落實情況、食品安全專職管理員配備情況、食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員健康體檢及培訓、餐用具清洗消毒、“三防”設施、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求,同時對學校食堂“明廚亮灶”設施設備使用情況進行了重點檢查。從檢查情況來看,該學校食品安全制度落實較好,管理規(guī)范,設施設備齊全,餐用具清洗消毒落實到位。
林旻要求,學校要繼續(xù)加強食品安全管理,落實食品安全相關制度,嚴防食品安全事故發(fā)生。同時,相關科室和市場監(jiān)管所要加強指導和巡查,確保秋季學期食品安全。