四川省樂至縣市場監(jiān)管局召開食品加工小作坊警示約談暨業(yè)務培訓會

中國食品安全網(wǎng)訊（廖丹妮 記者程伯全）為進一步提升食品加工小作坊經(jīng)營者和管理人員食品安全意識和專業(yè)知識，持續(xù)規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)加工行為，筑牢食品安全防線，近期，樂至縣市場監(jiān)督管理局召開食品加工小作坊警示約談暨業(yè)務培訓會，樂至縣食品小作坊經(jīng)營者和各市場監(jiān)管所負責食品安全監(jiān)管工作人員共計70余人參加。

培訓會現(xiàn)場  圖片來源：樂至縣市場監(jiān)管局

會上，樂至縣市場監(jiān)管局相關業(yè)務負責人結合《四川省食品安全條例》《四川省食品小作坊管理辦法》，對食品小作坊許可程序、申報材料審核、系統(tǒng)網(wǎng)上操作以及現(xiàn)場核查等內(nèi)容進行重點解讀和分析，明確操作要點并結合實際案例詳細講解生產(chǎn)加工場所、進貨查驗、添加劑使用、標簽標識、產(chǎn)品檢驗等方面可能存在的風險隱患，提出建議預防措施，進行現(xiàn)場交流答疑，解答食品小作坊經(jīng)營者疑問，引導部分具有特色且具備條件的食品小作坊提檔升級，充分發(fā)揮示范引領作用。

據(jù)悉，下一步，樂至縣市場監(jiān)管局將以食品小作坊新辦登記和延續(xù)取證為契機，持續(xù)深入推進食品小作坊監(jiān)管工作，嚴格落實一次性告知制度，優(yōu)化辦事流程，縮短辦理時限，為企業(yè)群眾提供高效便捷審批服務，同時按照“促規(guī)范、提質量、增特色”要求，結合實際持續(xù)加大幫扶力度，進一步推動全縣食品小作坊產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。