中國食品安全網(wǎng)訊（烏音高娃） 今年以來，新疆維吾爾自治區(qū)昭蘇縣市場監(jiān)管部門緊抓食品安全“兩個責任”工作，多措并舉、攥指成拳，確?！皟蓚€責任”落實落細、走深走實。

一是緊盯企業(yè)監(jiān)幫，強化條塊指導。昭蘇縣市場監(jiān)管部門加強條線指導，通過召開培訓會、重點企業(yè)送教上門、線上微信群提醒、上傳企業(yè)主體責任清單等方式，針對不同食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展分類指導，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)結(jié)合自身實際建立食品安全風險管控清單，梳理制定責任體系清單，壓實“最小工作單元”責任。組織培訓2場，一對一上門指導9場。

2024年昭蘇縣食品安全“兩個責任”集中培訓 圖片來源：昭蘇縣市場監(jiān)管局

二是聚焦能力提升、加強宣傳培訓。通過錄制視頻、制作圖文教程、每季度制作食品安全“兩個責任”知識競答二維碼、食品安全“兩個責任”應(yīng)知應(yīng)會海報、“一對一”在線咨詢輔導等，幫助包保干部知曉包保主體、掌握包保政策、熟悉包保流程，對任務(wù)清單各項要求理解到位；線下以“送學”+專題培訓會形式，并按照“下培一級”的方式，由市場監(jiān)管局牽頭，組織鄉(xiāng)村二級包保干部開展食品安全“兩個責任”操作系統(tǒng)、食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓，將落實“兩個責任”納入食品安全培訓重要內(nèi)容，提升一線包保督導規(guī)范化、智慧化水平。目前昭蘇縣市場監(jiān)督管理局開展制作包保工作視頻1個，食品安全“兩個責任”知識競答二維碼2期，線下組織培訓4場次，送學3人。

三是樹標桿學先進、強化示范引領(lǐng)。要充分發(fā)揮“標桿”示范引領(lǐng)作用，先行校園食品安全示范點打造一批食品安全示范點，圍繞定標準、定制度、強機制、排風險等關(guān)鍵點，指導學校食堂高標落實食品安全主體責任。通過開展包保工作推進會，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)互相現(xiàn)場觀摩學經(jīng)驗，找差距，拓思路?；ハ啾日铡⒒ハ嘟梃b、取長補短，在落實食品安全“兩個責任”工作中求創(chuàng)新、謀突破。開展學校食堂食品安全“兩個責任”1場次，推進會1場次。