中國食品安全網(wǎng)訊（閆雪） 近期，新疆烏魯木齊市食安辦把落實“兩個責任”工作機制作為提升食品安全工作水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”的重要抓手，結(jié)合地方實際，大膽探索，用好“三個手段”有效推進食品安全“兩個責任”走深走實。

一是用好培訓(xùn)引導(dǎo)手段。印發(fā)《開展落實食品安全“兩個責任”培訓(xùn)工作通知》，舉辦落實“兩個責任”專題培訓(xùn)班，分8批次對全市1742名食品安全總監(jiān)、基層食品監(jiān)管干部和重點企業(yè)食品安全員進行了培訓(xùn)，厘清職責、講明業(yè)務(wù)，提高履職能力；出臺《落實食品安全“兩個責任”示范片區(qū) 示范企業(yè)打造工作實施方案》，在全市分批打造落實食品安全“兩個責任”示范片區(qū)9個、示范企業(yè)37家，以點帶面提升治理水平。

二是用好督導(dǎo)檢查手段。印發(fā)《關(guān)于常態(tài)化開展食品安全“兩個責任”抽查互查工作通知》，通過現(xiàn)場檢查、平臺查詢、電話詢問等方式每月對全市落實食品安全“兩個責任”工作進行交叉抽查，將抽查結(jié)果納入季度考核；對抽查互查發(fā)現(xiàn)的問題，實行清單管理，逐一對賬消耗，并對完成整改的問題開展“回頭看”。2024年以來，全市各級食安辦已開展“兩個責任”抽查互查16次，抽查包保主體3200余家次，包保干部260名，發(fā)現(xiàn)問題78個，均整改完畢。

三是用好責任約談手段。組織召開責任約談會，對投訴舉報量大、多次監(jiān)督抽檢不合格的14家食品生產(chǎn)企業(yè)及4家屬地市場監(jiān)管局進行集中約談，幫助企業(yè)“找準癥結(jié)、分析原因、對癥下藥”，提高食品安全管理水平；對落實食品安全重點工作不力、責任落實不到位的2個區(qū)（縣）市場監(jiān)管部門及31名包保干部進行約談和現(xiàn)場指導(dǎo)，有效提高責任意識和履職能力。