本報訊（ 任華） 近日，新疆烏魯木齊市市場監(jiān)管局發(fā)布了《馕生產企業(yè)管理規(guī)范》地方標準。此舉將助力烏市馕產業(yè)向產業(yè)化、市場化發(fā)展。

新發(fā)布的《馕生產企業(yè)管理規(guī)范》，結合烏市馕生產企業(yè)的現(xiàn)狀，對廠區(qū)環(huán)境、設備、食品原料、生產過程的食品安全控制等作了具體規(guī)定，為烏市馕生產企業(yè)標準化發(fā)展提出了基本要求。該標準涵蓋了現(xiàn)行有效的食品安全法律法規(guī)及標準，借鑒了發(fā)達地區(qū)的先進食品生產管理舉措，內容全面，要求具體，標準使用的可行性、便捷性、全面性、指導性較強，為企業(yè)規(guī)范生產及管理提供了有效依據(jù)。

烏市市場監(jiān)管局黨組副書記、副局長周晟宇說，目前，烏市馕生產企業(yè)存在規(guī)模小、管理水平和安全意識低等問題。該標準的制定，為馕生產企業(yè)生產管理提供了指導意見，促進馕產業(yè)從零散化走向規(guī)模化，通過標準化手段推進馕產業(yè)向產業(yè)化、市場化發(fā)展。

“《馕生產企業(yè)管理規(guī)范》的出臺，讓我們企業(yè)在從事生產經營過程中有標準可依。我們將嚴格執(zhí)行《規(guī)范》的內容，杜絕發(fā)生任何產品質量、產品衛(wèi)生、產品安全方面的問題?！毙陆饔蜮瓮跏称酚邢薰径麻L吐爾遜江·阿不拉說。

據(jù)了解，《馕生產企業(yè)管理規(guī)范》將于明年1月1日正式實施。