中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（姚偉） 2024年3月13日，在第42個(gè)“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日來(lái)臨之際，新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、水磨溝區(qū)公安分局食藥環(huán)中隊(duì)、水磨溝區(qū)檢察院及摩天眾創(chuàng)檢測(cè)有限公司走進(jìn)新疆師范大學(xué)溫泉校區(qū)東門餐飲廣場(chǎng)，組織開展“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)高?；顒?dòng)，讓食品檢驗(yàn)檢測(cè)的“小窗口”向高校延伸，深化校園食品安全“大監(jiān)管”。

工作人員向?qū)W生普及食品安全安全知識(shí)

學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)填寫調(diào)查問(wèn)卷

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，水磨溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放食品安全知識(shí)手冊(cè)、食品抽檢法律法規(guī)資料，向?qū)W生積極宣傳普及食品安全知識(shí)，指導(dǎo)學(xué)生們?nèi)绾尾榭词称窐?biāo)簽信息，如何鑒別問(wèn)題食品、如何維護(hù)合法權(quán)益，提升廣大師生對(duì)“你點(diǎn)我檢”的知曉度和參與度。同時(shí)邀請(qǐng)就餐學(xué)生手機(jī)掃碼匿名參與“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)米粉、煎炸過(guò)程油、餐飲具、食用農(nóng)產(chǎn)品等進(jìn)行投票，選出學(xué)生們最關(guān)心的食品類別。

監(jiān)管人員對(duì)餐飲廣場(chǎng)開展監(jiān)督檢查

檢測(cè)人員對(duì)抽檢的食品開展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)

檢驗(yàn)人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)師生點(diǎn)的品種項(xiàng)目，抽取了8批次進(jìn)行農(nóng)獸藥殘留、過(guò)氧化值的快速檢測(cè)，對(duì)調(diào)查問(wèn)卷中投票數(shù)較高的食用農(nóng)產(chǎn)品、煎炸過(guò)程油、面條（自制）、蘸料（自制）等開展了5批次監(jiān)督抽檢，讓師生直觀感受檢驗(yàn)過(guò)程、了解食品安全狀況，從食品安全的旁觀者變身為食品安全的參與者、見(jiàn)證者和監(jiān)督者。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，監(jiān)管人員邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)生、包保干部一同對(duì)食堂開展檢查，重點(diǎn)對(duì)人員管理、場(chǎng)所衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存、加工操作、餐飲具清洗消毒、備餐管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查和指導(dǎo)，督促食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行主體責(zé)任，規(guī)范餐食加工制作全過(guò)程管理，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改到位，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

水磨溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品科負(fù)責(zé)人趙晶玉說(shuō)：“食品安全無(wú)小事。尤其是校園食品安全是我們監(jiān)管的重中之重。今后將常態(tài)化開展你點(diǎn)我檢進(jìn)校園活動(dòng)，一方面是通過(guò)活動(dòng)向廣大消費(fèi)者、師生宣傳普及食品安全知識(shí)，提高他們辨別食品的能力，另一方面我們把食品安全抽檢的主動(dòng)性、決定權(quán)交給我們廣大消費(fèi)者。他們關(guān)注那些食品，我們就檢測(cè)那些食品，真正讓孩子們吃的安心，家長(zhǎng)放心”。

今天共檢查學(xué)校食堂及餐飲主體36家，整體狀況良好，后堂環(huán)境干凈整潔、從業(yè)人員著裝規(guī)范。但也存在一些小的問(wèn)題：比如一次性餐飲具裸露在空氣中、未使用帶蓋垃圾桶、水池存在混用且無(wú)明顯區(qū)分標(biāo)志等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員下發(fā)了責(zé)改通知書限期進(jìn)行整改，后期會(huì)對(duì)問(wèn)題進(jìn)行回頭看。下一步水磨溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將緊緊圍繞校園食品專項(xiàng)治理行動(dòng)，加大檢查力度，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全力守護(hù)好廣大師生舌尖上的安全。抽檢結(jié)果將通過(guò)水磨溝區(qū)政府網(wǎng)站進(jìn)行公布?！?/p>