中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李慧） 為堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，促進(jìn)餐飲業(yè)常態(tài)化健康發(fā)展，新疆維吾爾自治區(qū)奎屯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“制止餐飲浪費(fèi) 推廣適量點(diǎn)餐”宣傳倡議活動(dòng)，市餐飲協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)代表、網(wǎng)紅達(dá)人、融媒體記者等20余人參加了倡議活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，宣讀了《奎屯市關(guān)于餐飲行業(yè)推行一人餐、小份菜及反對(duì)食品浪費(fèi)的倡議書(shū)》，從引導(dǎo)合理消費(fèi)、鼓勵(lì)光盤行動(dòng)、推行公筷公勺、保障餐飲質(zhì)量安全等方面，在餐飲行業(yè)倡導(dǎo)制止餐飲浪費(fèi)、推廣適量點(diǎn)餐行為。鼓勵(lì)餐飲行業(yè)大力弘揚(yáng)節(jié)約理念，倡導(dǎo)綠色節(jié)儉消費(fèi)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，倡導(dǎo)群眾點(diǎn)餐時(shí)，推薦點(diǎn)“小份菜”和“半份菜”、剩菜打包；使用公筷公勺，踐行“光盤行動(dòng)”，號(hào)召大家從日常做起、從自己做起、從點(diǎn)滴做起，杜絕浪費(fèi)、合理消費(fèi)，自覺(jué)養(yǎng)成珍惜糧食、文明用餐的良好習(xí)慣。活動(dòng)結(jié)束后，組織餐飲經(jīng)營(yíng)單位簽名承諾“制止餐飲浪費(fèi)從我做起”。

下一步，奎屯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將“制止餐飲浪費(fèi)，推廣適量點(diǎn)餐”行動(dòng)與落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、創(chuàng)建全國(guó)文明城市工作相結(jié)合，與日常檢查、專項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合，引導(dǎo)餐飲單位爭(zhēng)做制止餐飲浪費(fèi)“帶頭人”，引導(dǎo)消費(fèi)者樹(shù)立“吃多少點(diǎn)多少”的理性消費(fèi)觀念，營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的制止餐飲浪費(fèi)氛圍。暢通投訴舉報(bào)渠道，發(fā)動(dòng)消費(fèi)者、媒體等廣泛參與反餐飲浪費(fèi)行為監(jiān)督。公眾參與監(jiān)督，推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)工作形成長(zhǎng)效機(jī)制。