巴里坤哈薩克自治縣境內(nèi)擁有全疆三大草原之一的巴里坤草原,出產(chǎn)的牛羊肉品質(zhì)好,聞名全國。但很多人不知道,巴里坤冷水魚、大閘蟹的養(yǎng)殖規(guī)模在不斷擴大,并以優(yōu)良的品質(zhì)俏銷市場。

“這是我們4月9日剛投放的蟹苗,原本每只蟹苗只有指甲蓋那么大,重量只有1克左右?，F(xiàn)在你看,已經(jīng)長大一圈了?！?月17日,在巴里坤哈薩克自治縣大河鎮(zhèn)二渠水庫,巴里坤山江水旅游有限公司總經(jīng)理孟慶杰撈起一只蟹苗高興地說。

二渠水庫是巴里坤哈薩克自治縣庫容量最大的水庫,庫區(qū)面積達4000畝。2004年,孟慶杰和父親孟憲奎與縣有關(guān)部門簽訂了租賃協(xié)議,長期租賃二渠水庫進行水產(chǎn)養(yǎng)殖,當年開始小規(guī)模試養(yǎng)大閘蟹。2017年,孟慶杰在巴里坤高家湖濕地景區(qū)開辦山江水旅游有限公司,打造集水上娛樂、餐飲、民宿、水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售等于一體的休閑旅游場所。此后,孟慶杰開始大規(guī)模養(yǎng)殖冷水蟹,每年都產(chǎn)出40多萬只大閘蟹。

“每年4月前后投放蟹苗,一年后的五六月份就可以捕撈了,剛好趕上當?shù)氐穆糜瓮尽！泵蠎c杰說。

巴里坤哈薩克自治縣位于東天山腳下,海拔高,冬季寒冷,夏季涼爽,生態(tài)環(huán)境好。二渠水庫水質(zhì)好,水草豐富。因水溫低,螃蟹的生長周期比較慢,但是成熟后可重達150克,其肉質(zhì)緊實鮮美,一年四季都有蟹黃,在市場上很搶手。孟慶杰說:“2023年我養(yǎng)殖螃蟹收入100萬元左右,相信今年會更好?！?/p>

除了大閘蟹,巴里坤哈薩克自治縣出產(chǎn)的人工養(yǎng)殖中華鱘在市場上也很搶手。

在大河鎮(zhèn)東頭渠村,巴里坤萬泉冷水養(yǎng)殖廠30多個冷水池塘中,近8萬條中華鱘歡快暢游。該養(yǎng)殖廠負責(zé)人介紹:“池內(nèi)引入的是高山冰雪融水,水溫較低,水質(zhì)好,特別適合鱘魚生長。中華鱘魚苗投放后,生長周期大概是兩年,長到800克以上就能上市了,現(xiàn)在池內(nèi)最大的鱘魚有七八公斤。我們平均每年銷售20多萬條,主要銷往烏魯木齊,很受消費者歡迎?！?魏永貴)