近年來(lái)，云南玉溪市易門縣浦貝鄉(xiāng)立足特色資源稟賦，把羊肉美食產(chǎn)業(yè)作為助推經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要抓手，積極引導(dǎo)集鎮(zhèn)居民因地制宜發(fā)展羊肉美食產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合發(fā)展。

浦貝羊肉是易門縣境內(nèi)最具地方特色的風(fēng)味美食。因浦貝鄉(xiāng)離易門縣城較近，每到周末都有游客絡(luò)繹不絕來(lái)品嘗羊肉?！霸缇吐?tīng)說(shuō)浦貝羊肉好吃，今天周末就特意帶著家人來(lái)浦貝玩玩，逛逛浦貝的陶瓷店，再美美地吃上一頓羊肉。”來(lái)自昆明的普先生說(shuō)。

浦貝羊肉成為了繼野生菌之外的另一張易門名片?！捌重愌蛉夂贸?，主要是因?yàn)槠重愌蛉馊∽员镜睾谏窖?，黑山羊均為山上放養(yǎng)，肉質(zhì)鮮美、口感香嫩，肥而不膩、溫而不火，所以很多人都喜歡到浦貝吃羊肉?！庇?0多年經(jīng)營(yíng)羊肉美食經(jīng)驗(yàn)的飯店老板楊滿堂每天都在忙碌著接待客人，配菜制作羊肉美食。據(jù)悉，在面積不足1公里的浦貝集鎮(zhèn)上，像楊滿堂一樣經(jīng)營(yíng)羊肉店的有10多家，生意比較好的店面每年收入都在300多萬(wàn)元，全鄉(xiāng)的羊肉美食收入達(dá)到了1600萬(wàn)元以上。

近年來(lái)，浦貝羊肉美食聲名遠(yuǎn)播，較好地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)文旅融合發(fā)展。很多食客在飯前或飯后，都會(huì)到浦貝e農(nóng)數(shù)字融創(chuàng)廣場(chǎng)走一走、逛一逛，了解浦貝的風(fēng)土人情，到非遺文化陶瓷商店購(gòu)買一些紀(jì)念品，也會(huì)在不長(zhǎng)的街上購(gòu)買一些糕點(diǎn)和腐乳、豆豉、韭菜花等土特產(chǎn)。每到周末，均有旅游團(tuán)到浦貝品嘗羊肉美食、游e農(nóng)數(shù)字融創(chuàng)廣場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年浦貝鄉(xiāng)接待游客人數(shù)達(dá)300多萬(wàn)人次，通過(guò)舉辦年貨街、火把節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)，間接帶動(dòng)了1000余名人員就業(yè)。（陸偉）