新春佳節(jié)將至，傳統(tǒng)節(jié)令性食品進(jìn)入了銷售和消費(fèi)旺季，為保障節(jié)日市場食品消費(fèi)安全，讓人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的春節(jié)，云南省市場監(jiān)管局在全省加大節(jié)令性食品監(jiān)督抽檢力度。本次抽檢區(qū)域覆蓋全省16個(gè)州市，重點(diǎn)對批發(fā)市場、集中交易市場、大型商超等區(qū)域進(jìn)行抽樣，同時(shí)對網(wǎng)絡(luò)銷售量較大的產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)抽樣。

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抽檢品種上，突出市場消費(fèi)量較大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，酒類，食用農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)類別，檢測項(xiàng)目涵蓋理化指標(biāo)、污染物限量、生物毒素、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、微生物等60多項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)。檢出不合格樣品5批次，合格率為99.17%，不合格率為0.83%。

不合格產(chǎn)品主要為肉制品（腌臘肉制品）過氧化值、亞硝酸鹽超標(biāo)，酒類（白酒）酒精度不合格及三氯蔗糖超范圍使用。對檢測不合格或存在食品安全隱患的食品，市場監(jiān)管部門嚴(yán)格按照不合格食品核查處置相關(guān)規(guī)定依法采取有效措施，嚴(yán)防問題食品流入市場。（王垚）