根據云南省、楚雄彝族自治州、祿豐市食品安全委員會加強野生食用菌中毒防控工作會議精神，祿豐市黑井鎮(zhèn)結合實際，多措并舉加強食用野生菌管控，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

該鎮(zhèn)召開了全鎮(zhèn)食品安全工作會，對食品安全工作進行了安排部署，召開了鎮(zhèn)黨委會議，專題研究部署了食品安全及食用野生菌防控工作。鎮(zhèn)政府下發(fā)了《黑井鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室關于加強食物中毒野生菌防控工作的通知》，安排了近期防控重點工作。

在集貿市場張貼《云南省野生食用菌掛圖》，方便過往群眾對照鑒別。在監(jiān)管中，對照《云南省野生食用菌掛圖》中有毒野生食用菌圖例，認真清理野生菌經營者是否銷售有毒野生菌，發(fā)現有毒野生菌的一律監(jiān)督經營者自行銷毀；把宣傳資料發(fā)放到村委會，張貼到各村民小組，宣傳資料發(fā)放到村民個人。對古鎮(zhèn)里的群眾和經營戶加強宣傳，要求廣大經營者要對所銷售的野生食用菌負責，特別是對餐館經營戶進行了重點提醒，簽訂了承諾書，規(guī)定不得向群眾銷售有毒或提供不熟野生食用菌。

針對近期黑井旅游者居住民宿自行購買野生菌加工的人較多的實際，黑井市場監(jiān)管所和派出所協(xié)調配合，對旅社民宿客棧進行了宣傳，要求負責人提醒游客識別野生菌，加工時一定要煮熟炒透，避免游客發(fā)生中毒事件。

黑井鎮(zhèn)還壓實各村委會各村民小組責任，加強對食品安全協(xié)管員的管理督查，全面有效防控食用野生菌中毒事件。（張燕）