近期，國內(nèi)多地“藍(lán)莓10元3盒”“曾賣到數(shù)百元一斤的藍(lán)莓價(jià)格迎來大跳水，最低的僅幾元一斤”等消息引發(fā)廣大關(guān)注。6月11日，記者走訪昆明市場發(fā)現(xiàn)，眼下，云南本地藍(lán)莓已接近尾聲，市場售價(jià)普遍在35—160元/公斤，價(jià)格較前段時(shí)間有所上調(diào)。但總體來看，今年藍(lán)莓的市場價(jià)格較去年下降10%左右。

云南藍(lán)莓產(chǎn)量大幅增加

價(jià)格逐年下降

近日，有記者走訪四川、云南藍(lán)莓產(chǎn)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓價(jià)格正呈逐年大幅下降趨勢，目前價(jià)格大多在10—20元/市斤。不過，11日上午，記者走訪昆明藍(lán)莓市場發(fā)現(xiàn)，今年自藍(lán)莓上市以來，價(jià)格較去年有所下降，除品質(zhì)、口感較差的藍(lán)莓外，其余的售價(jià)普遍為35元/公斤以上，20元/公斤以下的藍(lán)莓甚少。

在篆新農(nóng)貿(mào)市場水果區(qū)，成堆的藍(lán)莓格外誘人，吸引不少市民駐足選購?！霸俪砸粋€(gè)多星期就要下市了，這個(gè)品種是‘怡顆莓’，純甜，賣80元/公斤，旁邊小點(diǎn)的賣40元/公斤?！惫剃惱习褰榻B，一般國產(chǎn)藍(lán)莓在春節(jié)后上市，四五月進(jìn)入盛果期，但今年由于氣候原因，藍(lán)莓3月底就開始大量上市了，有的早熟品種早在4月份就已下市。他表示，近年來，云南藍(lán)莓的產(chǎn)量逐年增加，價(jià)格也在逐年下滑。不過，這種情況只出現(xiàn)在品質(zhì)一般的藍(lán)莓上，像L25、F5、精品怡顆莓等高品質(zhì)的藍(lán)莓，價(jià)格仍保持在100元/公斤以上，與往年相比價(jià)格相差不大。

“這個(gè)賣35元/公斤，要不要來一點(diǎn)？現(xiàn)在的價(jià)格已經(jīng)很便宜了?！惫虆窍壬蝰v足詢價(jià)的市民介紹。吳先生表示，他家今年除了精品藍(lán)莓外，部分藍(lán)莓價(jià)格每公斤較去年下降了10—20元，今年賣35—40元/公斤的藍(lán)莓，在去年要賣45—55元/公斤。

走訪發(fā)現(xiàn)，目前，昆明終端水果市場上，L25、F5、精品怡顆莓等高品質(zhì)藍(lán)莓的售價(jià)在100—160元/公斤，其余的藍(lán)莓售價(jià)普遍在35—80元/公斤。大部分果商表示，近期由于藍(lán)莓即將下市，價(jià)格比前段時(shí)間已上漲了一些。但與往年相比，除精品藍(lán)莓、高品質(zhì)藍(lán)莓價(jià)格仍舊保持穩(wěn)定外，其余藍(lán)莓的價(jià)格每公斤下降了近10%，尤其是品質(zhì)稍差的藍(lán)莓價(jià)格下降得更多。而對于藍(lán)莓價(jià)格下降的原因，大部分果商表示，主要是因?yàn)樗{(lán)莓產(chǎn)量在逐年大幅增加。

據(jù)了解，伴隨著2017年9月國際藍(lán)莓大會(huì)在云南召開，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化進(jìn)入迅速發(fā)展階段，云南特殊的氣候條件吸引了全球小漿果企業(yè)紛紛來此種植藍(lán)莓，包括美國小漿果巨頭怡顆莓、美國秋溪公司、澳大利亞鮮果蔬菜巨頭科思達(dá)、英國農(nóng)業(yè)種植系統(tǒng)供應(yīng)商黑革蘿等，這些跨國企業(yè)帶來的藍(lán)莓基質(zhì)栽培技術(shù)，推動(dòng)中國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)巨大的革新。

數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國成為全球最大的藍(lán)莓生產(chǎn)國，截至2023年底，全國種植藍(lán)莓的省份從最初的10個(gè)擴(kuò)大到27個(gè)，栽培面積快速增長到110萬畝以上，年產(chǎn)量34.89萬噸。過去5年，國內(nèi)藍(lán)莓的市場需求年增長率約40%。

云南藍(lán)莓種植

實(shí)現(xiàn)國內(nèi)最早成熟和周年供應(yīng)

在昆明市場，除超市及部分水果店外，雖然四川藍(lán)莓正大量上市，但大部分果商們表示只售賣云南本地藍(lán)莓?！耙环矫妫壳半m然很多省份都在種藍(lán)莓，但從口感來看，只有云南的藍(lán)莓是最好的。另一方面，我們拿其他省份的藍(lán)莓到昆明售賣，價(jià)格太高，賣不起。”

據(jù)了解，目前，云南已成為國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓的主產(chǎn)區(qū)。從氣候環(huán)境看，云南94%的面積為山地，具有獨(dú)特的高原山地季風(fēng)氣候特點(diǎn)，綠色純凈的生態(tài)環(huán)境，為發(fā)展藍(lán)莓的生產(chǎn)創(chuàng)造了優(yōu)越的環(huán)境條件。云南省農(nóng)科院高山經(jīng)濟(jì)植物研究所所長和加衛(wèi)介紹，云南藍(lán)莓的種植方式分為傳統(tǒng)露地栽培和現(xiàn)代基質(zhì)栽培，目前，新發(fā)展的都是現(xiàn)代基質(zhì)栽培方式，而且都是南高叢早熟品種，種植區(qū)域大部分是熱帶、亞熱帶的地區(qū)，如紅河、文山、保山、德宏等地區(qū)。這些地區(qū)冬季氣候溫暖、光照充足、氣候濕潤，幾乎沒有降雨，這一特殊的氣候條件，非常適宜低需冷量南高叢藍(lán)莓品種的生長。同時(shí)，不同地區(qū)的藍(lán)莓成熟時(shí)間不同，可以在11月到次年10月分批上市，不僅實(shí)現(xiàn)國內(nèi)最早成熟，還實(shí)現(xiàn)了藍(lán)莓鮮果的周年供應(yīng)。

除此之外，目前，國產(chǎn)藍(lán)莓主要銷往中國香港、中國澳門以及新加坡、馬來西亞、泰國、日本。伴隨產(chǎn)量增加及果實(shí)保質(zhì)期延長，國產(chǎn)藍(lán)莓將迎來更廣闊的市場占有率。因藍(lán)莓是溫帶水果，東南亞國家只有部分地區(qū)可以種植，且果實(shí)品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如中國生產(chǎn)的藍(lán)莓。而伴隨“一帶一路”、中老鐵路、RCEP等帶來的利好，國產(chǎn)藍(lán)莓特別是云南藍(lán)莓在東南亞市場的銷售前景較為樂觀，有巨大的出口潛力。

國內(nèi)藍(lán)莓種植

仍處于“高盈利階段”

據(jù)一畝田數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)之后，藍(lán)莓的采購熱度持續(xù)飆漲1100%，平臺上來自全國各地的近5萬采購商都在尋找藍(lán)莓貨源。目前，國內(nèi)藍(lán)莓種植仍然處于“高盈利階段”，以云南產(chǎn)區(qū)為例，種植第2年即豐產(chǎn)，產(chǎn)值最高可達(dá)每畝15萬元，除去管理、采收等成本后，每畝收入可達(dá)7萬—8萬元。

“滇農(nóng)參考”（云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度觀察公眾號）報(bào)道，一畝藍(lán)莓大約需種苗200棵，一棵藍(lán)莓苗需要30—40元的成本。藍(lán)莓種下后，第二年可以結(jié)果，3年后進(jìn)入盛產(chǎn)期。一棵藍(lán)莓樹平均產(chǎn)量約11斤，一畝藍(lán)莓的產(chǎn)量約2200斤。按照平均收購價(jià)40元/斤計(jì)算，一畝產(chǎn)值約8.8萬元。如此高的收益，促使很多人入局種植藍(lán)莓。據(jù)相關(guān)報(bào)道，我國藍(lán)莓栽培面積超過6萬畝的省市有7個(gè)，依次為貴州23萬畝，遼寧12萬畝，山東11萬畝，四川10萬，安徽10萬畝，云南7.5萬畝，吉林6萬畝。（鄭榮行）