中國食品安全網(wǎng)訊（黃雅琴 華成明）普洱市政府為了深入貫徹落實(shí)云南省委云南省政府普洱現(xiàn)場辦公會精神，全面推進(jìn)普洱茶區(qū)域公共品牌建設(shè)，助推普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2021年11月12日-13日普洱市政府在鎮(zhèn)沅召開普洱茶區(qū)域公共品牌建設(shè)現(xiàn)場推進(jìn)會。普洱市政府副市長白兆林，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王興原，云南省市場監(jiān)督管理局知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)處處長李耀軍，普洱市市場監(jiān)督管理局局長馬永，鎮(zhèn)沅縣委副書記、縣長尹雪蘭出席會議并發(fā)表講話；普洱市綠色食品牌辦（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）、市市場監(jiān)督管理局、市茶咖發(fā)展中心等部門主要負(fù)責(zé)人；各縣（區(qū)）人民政府分管負(fù)責(zé)人，市場監(jiān)督管理局、茶特中心主要負(fù)責(zé)同志；景邁山古茶林保護(hù)管理局負(fù)責(zé)人；瀾滄縣、鎮(zhèn)沅縣茶葉企業(yè)代表以及中國食品安全報(bào)社等近100人參加了推進(jìn)會。

普洱茶區(qū)域公共品牌建設(shè)現(xiàn)場推進(jìn)會現(xiàn)場??盧磊 拍攝

白兆林就打造區(qū)域公共品牌，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)表講話時(shí)指出：目前全球已經(jīng)進(jìn)入品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代，區(qū)域公共品牌是一種無形資產(chǎn)、一張無聲的名片，日益展現(xiàn)出其重要作用和價(jià)值。普洱茶區(qū)域公共品牌是普洱茶參與全球品牌經(jīng)濟(jì)競爭的必備要件。2020年“普洱茶”品牌價(jià)值以662.46億元名列全國區(qū)域品牌（地理標(biāo)志產(chǎn)品）第7位，2021年的排名提升到第5位。如何讓普洱市的普洱茶脫穎而出？需要科學(xué)地規(guī)劃，以期讓普洱市的茶葉從有品質(zhì)到有品牌，讓消費(fèi)者認(rèn)知、認(rèn)可，讓普洱市茶企業(yè)在市場開拓中可以憑借區(qū)域公共品牌效應(yīng)，迅速參與到品牌經(jīng)濟(jì)的競爭中。

千家寨論茶??圖中：左三為普洱市政府副市長白兆林、左四為普洱市市場監(jiān)督管理局局長馬永、左五為市茶咖發(fā)展中心主任張?zhí)烀?、左二為?zhèn)沅縣縣長尹雪蘭、左六為鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣茶特中心主任羅孝忠??盧磊 拍攝

怎樣提升價(jià)值，賦能普洱茶區(qū)域公共品牌？白兆林表示，建好源頭基地堅(jiān)持有機(jī)化發(fā)展，繼續(xù)實(shí)施有機(jī)茶獎補(bǔ)政策，推廣茶葉綠色防控、有機(jī)肥替代化肥等綠色有機(jī)技術(shù)、提高茶原料品質(zhì)、打造普洱茶小產(chǎn)區(qū)、建設(shè)茶種質(zhì)資源庫；健全標(biāo)準(zhǔn)體系；提高加工水平、做大茶業(yè)市場、建好服務(wù)平臺；以打造普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品、構(gòu)建“區(qū)域品牌＋企業(yè)品牌＋產(chǎn)品品牌”三位一體的發(fā)展模式，發(fā)揮品牌效應(yīng)，發(fā)展節(jié)慶經(jīng)濟(jì)、打造普洱有機(jī)茶產(chǎn)品等方式提升品牌競爭力。

李耀軍就公共品牌、地理標(biāo)志申請和保護(hù)、小產(chǎn)區(qū)做成大產(chǎn)業(yè)、區(qū)域做成品牌化等做了廣度和深度解讀。

王興原就云南省打造世界一流“綠色食品牌”，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，推升產(chǎn)品市場競爭力做了發(fā)言。

馬永就普洱茶質(zhì)量安全體系建設(shè)情況及涉茶產(chǎn)業(yè)有關(guān)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)情況做了發(fā)言。

馬永介紹，普洱市市場監(jiān)督管理部門緊緊圍繞云南省打造世界一流“綠色食品牌”及“千億云茶”戰(zhàn)略部署，以“十個(gè)鎖定”為重點(diǎn)，從種植管理、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)檢測、倉貯流通、溯源管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，實(shí)現(xiàn)普洱茶質(zhì)量可控，通過“定標(biāo)準(zhǔn)”“定產(chǎn)區(qū)”“定面積”“定產(chǎn)量”“定加工”“定檢測”“定追溯”“定追溯”“定倉儲”“定價(jià)格”的“十定”做法，為鎮(zhèn)沅縣打造“千家寨爺號”區(qū)域公共品牌奠定了質(zhì)量基礎(chǔ)。

普洱市在全國發(fā)布了“普洱市普洱茶十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”，并根據(jù)鎮(zhèn)沅縣馬鄧、老海塘、砍盆箐、打筍山、老烏山、五一、千家寨、茶山箐等八個(gè)普洱茶小產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)，制定了高于普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)的《鎮(zhèn)沅千家寨普洱茶》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)已在普洱市衛(wèi)健委進(jìn)行了備案發(fā)布。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB 2763的規(guī)定，其中古茶園不得檢出農(nóng)殘。

2020年，依托中國技術(shù)監(jiān)督情報(bào)協(xié)會小產(chǎn)區(qū)認(rèn)定委員會，建成了全國首個(gè)“普洱茶小產(chǎn)區(qū)”。“普洱茶小產(chǎn)區(qū)”位于鎮(zhèn)沅縣九甲鎮(zhèn)千家寨范圍內(nèi)的九甲村、三臺村、果吉村、和平村四個(gè)村的普洱茶古茶園。并認(rèn)定古茶園面積3705畝，古茶樹7760棵；2021年千家寨普洱茶小產(chǎn)區(qū)認(rèn)定古茶園產(chǎn)量30噸。

野生茶種苗馴化培植基地??黃雅琴 拍攝

檢測合格后的名山普洱茶產(chǎn)品納入普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺，實(shí)現(xiàn)從基地管理、生產(chǎn)加工、成品銷售全過程的信息可追溯，質(zhì)量可控制。納入追溯平臺的企業(yè)，通過“企業(yè)管理應(yīng)用端”將種植、生產(chǎn)加工、倉貯、流通等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)錄入，數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)到“運(yùn)營監(jiān)管應(yīng)用端”，由市場監(jiān)管部門、茶咖部門對企業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)管核實(shí)，依托樹形區(qū)塊鏈技術(shù)，使產(chǎn)品數(shù)據(jù)從茶園到成品全流程上鏈記錄，從而形成產(chǎn)品追溯碼，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品一餅一碼。消費(fèi)者通過“公眾服務(wù)應(yīng)用端”掃描產(chǎn)品追溯碼獲取產(chǎn)品全流程信息，真正實(shí)現(xiàn)普洱茶從茶園到茶杯全過程可追溯，提高了消費(fèi)者對普洱茶產(chǎn)品的信任度。

目前，已有40家企業(yè)的62個(gè)追溯產(chǎn)品在平臺激活銷售，共投用追溯碼13.3萬枚，建設(shè)銀行通過追溯平臺授信企業(yè)18家，授信最高額度達(dá)350萬元，有6家企業(yè)通過平臺進(jìn)行貸款，貸款金額達(dá)720萬元。

截止目前，普洱市有效注冊商標(biāo)20415件，居全省第7位。今年1月份以來，全市商標(biāo)申請量4542件，注冊量3496件；有效發(fā)明專利201件，居全省第8位；地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品有墨江紫米、普洱咖啡2件；地理標(biāo)志證明商標(biāo)22件；地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品有普洱咖啡、普洱瓢雞2件。

尹雪蘭介紹了鎮(zhèn)沅“千家寨爺號”普洱茶區(qū)域公共品牌建設(shè)情況。

鎮(zhèn)沅縣位于哀牢山和無量山之間，森林覆蓋率達(dá)74.8%，是國內(nèi)一類林區(qū)縣。是植物的王國、動物的天堂，有野生古茶樹群落面積5.2萬畝；在哀牢山國家級自然保護(hù)區(qū)的千家寨原始森林中，生長著一棵已獲世界吉尼斯認(rèn)證的2700多年的野生古茶樹，被稱為“世界野生茶王樹”，被譽(yù)為“國茶瑰寶”。其周邊生長著2.8萬畝的野生茶樹群落和5000多畝的栽培型古茶樹群落千家寨，被尊崇為世界茶樹中心發(fā)源地、茶樹馴化和規(guī)?；N植的發(fā)祥地，是普洱茶“根”和“源”的所在地。

尹雪蘭在發(fā)言中介紹，2020年3月，云南省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)率隊(duì)到鎮(zhèn)沅調(diào)研，首次用“爺”字號來描述“千家寨”普洱茶。鎮(zhèn)沅縣委、縣政府由此成立了“千家寨爺號”普洱茶品牌工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《鎮(zhèn)沅“千家寨爺號”普洱茶區(qū)域公共品牌打造工作方案》，從頂層設(shè)計(jì)和總體規(guī)劃，到實(shí)施推進(jìn)的具體舉措，再到過程中解決難點(diǎn)堵點(diǎn)，縣委主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓落實(shí)。在“千家寨爺號”普洱茶區(qū)域公共品牌打造中，鎮(zhèn)沅縣全面整合縣內(nèi)“馬鄧、老海塘、砍盆箐、打筍山、老烏山、五一、千家寨、茶山箐”八大茶區(qū)茶資源、茶品牌，全力打造“千家寨爺號”普洱茶區(qū)域公共品牌，建立“千家寨爺號普洱茶”標(biāo)準(zhǔn)體系、產(chǎn)品體系、管理體系、營銷體系等品牌運(yùn)管架構(gòu)，制訂品牌管理辦法，形成“統(tǒng)一質(zhì)量管理、統(tǒng)一品牌宣傳、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝標(biāo)識、統(tǒng)一市場營銷”的“五統(tǒng)一”管理規(guī)范，改變了鎮(zhèn)沅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展散、零、亂等狀態(tài)。

2020年10月20日，在市委市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)及各方共同努力下，“千家寨爺號”普洱茶區(qū)域公共品牌在上海金山區(qū)舉行了新聞發(fā)布會，根據(jù)鎮(zhèn)沅境內(nèi)現(xiàn)有“馬鄧、老海塘、砍盆箐、打筍山、老烏山、五一、千家寨、茶山箐”八大茶區(qū)不同特點(diǎn)，將“千家寨爺號”普洱茶細(xì)分為“八大爺”，成功推出“大爺”至“八爺”的“千家寨爺號”普洱茶系列產(chǎn)品。

目前，全縣有野生茶樹居群面積23.77萬畝，栽培型古茶樹居群面積3.08萬畝，生態(tài)茶園面積8.92萬畝。

“千家寨爺號”普洱茶區(qū)域公共品牌顯現(xiàn)出了強(qiáng)大的生命力。2020年全縣實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量4968.1噸，全年產(chǎn)值5.68億元；2021年前三季度產(chǎn)值為14.12億。