6月13日，停業(yè)整改一個多月的陳紹松甜白酒在大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場重新開業(yè)，不少顧客排隊購買。老板陳紹松表示，若市民發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，可向有關(guān)部門舉報，他將獎勵舉報人10萬元。

店門口張貼產(chǎn)品檢測報告

顧客稱愿意繼續(xù)相信店家

4月28日，昆明市五華區(qū)市場監(jiān)督管理局公布了一份截至當(dāng)天的行政處罰信息，其中顯示，陳紹松甜白酒被罰款435182.4元，處罰原因是銷售不合格食品。5月初，陳紹松甜白酒店關(guān)門停業(yè)。

“來，你的甜白酒拿好?！?/p>

“終于開門了，我還是愛買你家的甜白酒?！?/p>

6月13日上午10點30分，大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)熙熙攘攘。陳紹松甜白酒店已恢復(fù)營業(yè)，陳紹松的妻子和一名員工正在忙著招呼客人，只見他們快速舀起甜白酒，裝進(jìn)袋子，過秤后，熟練地把袋子轉(zhuǎn)幾圈打個結(jié)，遞給顧客。

盡管已停業(yè)一個多月，但陳紹松甜白酒的“老粉”“新粉”熱情不減，店門口依舊排起了長隊，許多老顧客在排隊期間和老板娘聊天，說著對甜白酒的喜愛。記者留意到，在陳紹松甜白酒店門口，新增了一個公告欄，上面張貼著食品檢驗報告，日期是5月29日—6月5日，檢測公司是云南云測質(zhì)量檢驗有限公司，檢驗結(jié)論為：符合要求。

正在購買陳紹松甜白酒的李女士說，她是這家店的?？停捞鸢拙茩z驗不合格的事，如果店里按要求整改了，她依然會買?！八麄兗业奶鸢拙莆兜肋€不錯，我買了好幾年了，希望這次事件后他們能引以為戒，不要再犯第二次錯，我愿意繼續(xù)信任他們?！?/p>

顧客趙女士也表示，自己還是會繼續(xù)購買陳紹松甜白酒。“上個月聽說他家的甜白酒檢驗不合格，感到挺意外的。如今重新開業(yè)，他們做了整改，我看到門口還貼出了檢測報告，這樣我們購買也會放心，希望店家不要再讓消費(fèi)者失望?！?/p>

7月1日前

顧客仍可憑支付憑證理賠

4月底，陳紹松甜白酒銷售食品不合格的消息公布后，引起了很多市民關(guān)注。涉事的是哪一批次的產(chǎn)品？又是哪一項不合格？對于眾多疑問，陳紹松進(jìn)行了回應(yīng)。

陳紹松介紹，檢測不合格的甜白酒是2023年10月27日及11月11日兩個批次的產(chǎn)品，主要是糖精鈉項目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗不合格?！爱?dāng)時接到通知我也感到很意外，因為甜白酒一直都是由云南名成食品有限公司供貨，事情發(fā)生后，我們第一時間把剩下的產(chǎn)品全部銷毀，并關(guān)門停業(yè)整改10天。今年4月24日，我收到了五華區(qū)市場監(jiān)督管理局的行政處罰決定書。5月1日我選擇再次關(guān)店停業(yè)，一方面是反思，另一方面是做整改，避免不必要的沖突?！?/p>

5月23日晚，陳紹松在抖音發(fā)布了道歉聲明，其中提到，購買過2023年10月27日及11月11日這兩個批次甜白酒的顧客，可憑購買支付記錄聯(lián)系賠付，為了不讓大家來回跑，還開通了線上賠付。同時，陳紹松還公布了五華區(qū)市場監(jiān)督管理局的行政處罰決定書的部分內(nèi)容和檢驗報告。

陳紹松說，道歉聲明發(fā)布后，他開始對顧客進(jìn)行理賠，凡是出具支付憑證的，都是退一賠二?！氨热珙櫩唾徺I了1公斤甜白酒，價格為12元，那我就賠償36元，截至目前，賠償金額已達(dá)到2萬余元。在7月1日前，顧客只要出具這兩個批次的支付憑證，我都會理賠。此外，我還印了2500張代金券，每張面額為30元，發(fā)給所有的顧客，目前代金券已發(fā)完，領(lǐng)到券的顧客可直接到店使用?！?/p>

陳紹松表態(tài)

嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān) 接受監(jiān)督

陳紹松說，關(guān)店停業(yè)的1個多月里，他一直在反思和整改?！拔易鎏鸢拙粕?0多年了，投入了很多心血才有了今天的口碑，但因為自己的疏忽，沒有做好食品質(zhì)量的監(jiān)管，才導(dǎo)致了事件的發(fā)生。接下來，如何提高產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵，經(jīng)過深思熟慮，我決定還是自己設(shè)廠生產(chǎn)，從源頭杜絕此類事件再次發(fā)生?！?/p>

對于此前甜白酒外包給第三方生產(chǎn)一事，陳紹松介紹，2006年他開始做甜白酒生意，最初是去批發(fā)，但發(fā)現(xiàn)品質(zhì)不好，所以他便到通海學(xué)習(xí)，后來由自己親自制作?！?018年以來，生意越來越好，我要兼顧家庭，又要看店，忙不過來，所以才把生產(chǎn)委托出去。因為市場上賣甜白酒的商家太多了，所以我注冊了自己的商標(biāo)，方便消費(fèi)者辨別，如果出現(xiàn)問題，也可以直接找我索賠。”

“現(xiàn)在我重新開設(shè)了廠房，面積有1000多平方米，每日可供2噸甜白酒，從大米選擇，到發(fā)酵、出產(chǎn)，每道工序我都嚴(yán)格把關(guān)。目前店門口新增了公告欄，我會定期把產(chǎn)品的檢測報告張貼出來?！标惤B松表示，原來一個月或兩個月檢測一次，現(xiàn)在每個月檢測2次，并公布結(jié)果，就是為了讓顧客安心、放心?！拔視?yán)格按照要求，做好產(chǎn)品，希望大家監(jiān)督我，如果市民發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，可以向有關(guān)部門舉報，我個人將獎勵舉報人10萬元?！保?span style="text-indent: 32px; text-wrap: wrap;">楊文爽）